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Semoule d'orge j'ai besoin d'aide
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[QUOTE="Kadijak, post: 10793178, member: 58276"] oui mais une question tu l'as cuit à la manière couscous en vapeur ou dans l'eau??? parce que en fonction de la méthode la texture change a la manière couscous c'est comme pour la semoule normal! le grain doit être bien mou mais pas collant alors que si c'est cuit dans l'eau! ça doit être comme le risotto [/QUOTE]
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