Alfalfa

  • Initiateur de la discussion Initiateur de la discussion Hibou57
  • Date de début Date de début
[…]

PS: Ma curiosité maladive, m'oblige à te demander pourquoi tu veux savoir :mignon:
Parce que j’ai cru comprendre que la luzerne était beaucoup appréciée dans le monde Arabe, alors je me suis demandé si le nom de cette variété connu de luzerne dont le nom commence par Al, ne serait pas le mot luzerne en Arabe.
 
Parce que j’ai cru comprendre que la luzerne était beaucoup appréciée dans le monde Arabe, alors je me suis demandé si le nom de cette variété connu de luzerne dont le nom commence par Al, ne serait pas le mot luzerne en Arabe.
Tu m'apprends quelque chose. Jamais eu l'idée d'y gouter ^^
Je l'utilisais pour l'alimentation du bétail (vache laitière).

Alfalfa (alfa alfa) me fait penser à 3alfe = fourrage (nourriture pour animaux)
 
Tu m'apprends quelque chose. Jamais eu l'idée d'y gouter ^^
Je l'utilisais pour l'alimentation du bétail (vache laitière).
[…]
Je crois que c’était pour les animaux aussi, je ne sais pas si elle était destiné à la consommation humaine, même si je sais qu’elle est comestible pour les humains aussi.

Cette luzerne a un gout de petit pois, comme la vesce.
 
C’est ce que je vais essayer, si j’arrive à en récupérer des graines. Mais il faut se méfier avec les graines germées, à cause d’E‑Coli.
Alors écoute, j'adore les graines germées, j'en mets partout, alfalfa, poireau, cresson, radis, tout ce que je trouve comme variétés j'achète! Et si ça peut te rassurer, j'ai jamais été malade avec. Jamais.
 
L'alfalfa est plus connue sous le nom de luzerne.
Cette plante, très riche en protéines, est appréciée en phytothérapie pour ses vertus reminéralisantes et nutritives.
C'est un très bon stimulant général.
C'est également un antihémorragique et un anti cholestérol.

Indications thérapeutiques usuelles
L'alfalfa est utilisée en phytothérapie pour traiter une fatigue générale, l'asthénie, l'anémie ou la spasmophilie.
Elle est aussi appréciée pour recalcifier lorsque apparaissent les symptômes suivants : ongles cassants ou cheveux ternes.
Sa richesse en minéraux, et surtout en calcium, la rend intéressante pour aider à la fortification des os dans le cadre d'une ostéoporose ou de la ménopause.
Elle permet de réduire le taux de cholestérol.
Par la régénération des tissus cellulaires, elle est utilisée pour les désintoxications et les maladies de la peau.
Autres indications thérapeutiques démontrées
On utilise aussi l'alfalfa dans le cadre des infections, des bronchites ou de l'asthme.
Elle est recommandée pour traiter les troubles de la vessie, les maladies virales et bactériennes.

http://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/alfalfa-luzerne.htm
 
Parce que j’ai cru comprendre que la luzerne était beaucoup appréciée dans le monde Arabe, […]
Il y a une variété nommée Luzerne d’Arabie, qui ressemble plus au trèfle qu’à la luzerne cultivée (nom d’une variété qui existe aussi sous forme spontanée). La luzerne d’arabie est à fleur jaune, mais il ne faut pas confondre avec la luzerne cultivée qui a parfois des fleurs jaunes au lieu de mauve/violet ; la différence n’est pas que dans la couleur de la fleur.
 
Si la barbarée printanière fleurit maintenant, ça veut dire que c’est le printemps ? :p Pareil pour les silènes blancs, qui sont en pleines formes.
 
La luzerne qui ressemble à la luzerne cultivée, mais qui a des fleurs jaunes au lieu de violettes/mauves, elle s’appelle luzerne orbiculaire.
 
[…]

Cette luzerne a un gout de petit pois, comme la vesce.
Le petit pois sauvage, qui s’appel la gesse, a des feuilles ressemblant beaucoup à celles de la luzerne, excepté la taille, mais en remarquant que la luzerne cultivée peut avoir des grandes feuilles. L’apparence de la feuille ne prouve pas la phylogénie, mais je crois qu’il y en a une. D’ailleurs la luzerne est d’origine asiatique, et la fleur de gesse est typique de certaines fleurs asiatiques. Peut‑être que la gesse aussi, est d’origine asiatique. En tous les cas, il y a un lien ou un autre entre ces deux plantes.

Sur la photo des feuilles, à droite, ne faites pas attention aux fleurs jaunes en dessous, elles sont sans rapport, c’est de la tanaisie, une autre plante (plutôt toxique d’ailleurs, même si elle est parfois considérée comme comestible).

152310 152311
 

Pièces jointes

  • feuilles-gesse.jpg
    feuilles-gesse.jpg
    90 KB · Affichages: 1
  • fleurs-gesse.jpg
    fleurs-gesse.jpg
    64.4 KB · Affichages: 1
Retour
Haut