Ingrédients:
* 2 aubergines
* 250g de viande hache
* 2 oignons
* persil
* fromage râpé
* cumin, sel, Poivre
* 2 tomates
* l'ail
Préparation:
* couper l'aubergine en lamelle
* frire l'aubergine
* couper l'oignon en petit morceaux ajouter viande hache+ sel+ cumin+ Poivre + persil.
* moulu les tomates avec sel , l'ail, persil
* farcie lesaubergines au viande hache et fromage, roulé sous forme du cigare
* ds un moule du four ajouter les tomates et l'aubergine et mettez ds le four
* 2 aubergines
* 250g de viande hache
* 2 oignons
* persil
* fromage râpé
* cumin, sel, Poivre
* 2 tomates
* l'ail
Préparation:
* couper l'aubergine en lamelle
* frire l'aubergine
* couper l'oignon en petit morceaux ajouter viande hache+ sel+ cumin+ Poivre + persil.
* moulu les tomates avec sel , l'ail, persil
* farcie lesaubergines au viande hache et fromage, roulé sous forme du cigare
* ds un moule du four ajouter les tomates et l'aubergine et mettez ds le four