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[QUOTE="Sanid, post: 15251097, member: 907"] [URL='http://www.lesoir.be/node/106910#'][I]http://www.lesoir.be/node/106910#[/I][/URL] [I] L’ASBL Green Halal lance une campagne de sensibilisation pour l’Aïd-el-Kebir La fête du sacrifice ou Aïd-el-Kebir se tiendra le 1er septembre. A cette occasion, Green Halal, une ASBL bruxelloise, lance une campagne de sensibilisation baptisée« En route vers une fête du sacrifice éco-responsable », afin d’encourager les consommateurs à prendre en compte l’aspect éthique et environnemental qui accompagne le sacrifice rituel du mouton. « Nous ne voyons pas par exemple dans les boucheries traditionnelles une traçabilité de la viande, d’où elle provient, comment elle a été sacrifiée. On n’incite pas les gens à consommer de la viande autrement, c’est-à-dire de manière raisonnée. On sait que la viande a de l’impact sur l’écologie et la santé. Nous voulons revenir à cette éthique de consommation », nous dit Mériame Najjari, de l’ASBL Green Halal. Sur son site internet, l’association a publié une check-list qui reprend les différents conseils allant dans ce sens. Par exemple, Green Halal préconise le choix d’une bête rustique, locale et biologique. « Nous encourageons également le partage d’une bête entre plusieurs ménages. »[/I] [B][/B] [/QUOTE]
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