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[QUOTE="si_Alain, post: 10317194, member: 277816"] faut tout d,abord s,entrainer a connaitre le gout Marocain et si tu utilises les epices les herbes les marinades et le citron les olives conserve a la marocaine..c,est deja un depart. je constate que tu connais plus.. le temps (ou il faut mettre) les epices et les herbes et un sujet tres interessant puisque les maitres cuisiniers se disputent toujours et qu a la fin chacun suit sa methode. [/QUOTE]
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