Bokoula (mauve)

[lacerise]

Pour celles et ceux qui vivent en France, vous en trouvez où ?? A quelle époque de l'année ?? Merci par avance..

 

[Drianke]

Regarde dans le sujet, me rappelle plus si on avait parlé de la période...sinon sur les marchés avec les vendeurs maghrébins mais elle vient du maroc en général...

http://www.bladi.info/threads/recette-bqoul-bqul.388915/page-5

 

[ya3ni]

Il me semble @Mims s'y connait , a moins que cetait un autre blaidinaute

 

[AncienMembre]

Baccoula cest les epinard , la mauve cest rejla non?

 

[Mims]

Dans le Sud de la France, tu en trouves à partir de fin Janvier en allant à la cueillette.

En ce moment, tu as son excellent substitut qui est le pourpier (rjila) qui se prépare de la même façon et qu'on trouve aussi dans les régions du Sud.

 

[Drianke]

Non b9koula c'est la mauve....rejla c'est le pourpier...

Baccoula cest les epinard , la mauve cest rejla non?

 

[Butternut]

Mmmmmmmmm l'khoubiza i khebezlikoum rass j'en ai envie déba

 

[ya3ni]

@Mims, cetait grace a toi que j'avais su qu'on disait "mauve" en francais

 

[AncienMembre]

Non b9koula c'est la mauve....rejla c'est le pourpier...

Exacte

 

[Mims]

@Mims, cetait grace a toi que j'avais su qu'on disait "mauve" en francais

Heureux de l'apprendre. Avant de le savoir, je confondais cela naïvement avec des épinards.

 

[lacerise]

Merci, j'avais en tête de demander sur le marché mais je me rappelais pas de la saison, pas grave, je vais me taper l'affiche, le hic c que je pense n'en avoir jamais vu sur le marché...