Bokoula (mauve)

Pour celles et ceux qui vivent en France, vous en trouvez où ?? A quelle époque de l'année ?? Merci par avance..

 

Regarde dans le sujet, me rappelle plus si on avait parlé de la période...sinon sur les marchés avec les vendeurs maghrébins mais elle vient du maroc en général...

http://www.bladi.info/threads/recette-bqoul-bqul.388915/page-5

 

Il me semble @Mims s'y connait , a moins que cetait un autre blaidinaute

 

Baccoula cest les epinard , la mauve cest rejla non?

 

Dans le Sud de la France, tu en trouves à partir de fin Janvier en allant à la cueillette.

En ce moment, tu as son excellent substitut qui est le pourpier (rjila) qui se prépare de la même façon et qu'on trouve aussi dans les régions du Sud.

 

Non b9koula c'est la mauve....rejla c'est le pourpier...

 

Mmmmmmmmm l'khoubiza i khebezlikoum rass j'en ai envie déba

 

@Mims, cetait grace a toi que j'avais su qu'on disait "mauve" en francais

 

Exacte

 

Heureux de l'apprendre. Avant de le savoir, je confondais cela naïvement avec des épinards.

 

Merci, j'avais en tête de demander sur le marché mais je me rappelais pas de la saison, pas grave, je vais me taper l'affiche, le hic c que je pense n'en avoir jamais vu sur le marché...