Maman2Rayan
ATTENTION AU CYBERSELGOT
300gr de riz cuit ( j'ai fait 8 boules avec les proportions )
8 billes de mozarella
75 gr de parmesan
poivre, muscade
1 oeuf
un peu de farine
de la chapelure
mélanger le parmesan râpé dans le riz,poivrer et ajouter un peu de muscade
prendre une petite boule dans la main et la creuser, ajouter une bille de mozarella, remettre un peu de riz sur le dessus et serrer fort dans la main pour faire tenir le tout
mettre un peu de farine dans une assiette
casser l'oeuf dans une autre assiette, et le battre
mettre un peu de chapelure dans une troisième assiette
passer les croquettes dans la farine, ensuite dans l'oeuf battu et puis dans la chapelure
faire cuire dans la friteuse
8 billes de mozarella
75 gr de parmesan
poivre, muscade
1 oeuf
un peu de farine
de la chapelure
mélanger le parmesan râpé dans le riz,poivrer et ajouter un peu de muscade
prendre une petite boule dans la main et la creuser, ajouter une bille de mozarella, remettre un peu de riz sur le dessus et serrer fort dans la main pour faire tenir le tout
mettre un peu de farine dans une assiette
casser l'oeuf dans une autre assiette, et le battre
mettre un peu de chapelure dans une troisième assiette
passer les croquettes dans la farine, ensuite dans l'oeuf battu et puis dans la chapelure
faire cuire dans la friteuse