congeler un plat fait avec de la viande décongelé????

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dijana

dijana

Bonsoir,

voudrais savoir s'il est possible de congeler un plat ( du riz au poulet) fait avec du poulet décongelé?

je pose cette question parce que je sais qu'il ne faut pas recongeler un produit a même chose décongelé, mais je ne sais pas si c'est la même chose qd il est cuit.
 
dijana a dit:
Bonsoir,

voudrais savoir s'il est possible de congeler un plat ( du riz au poulet) fait avec du poulet décongelé?

je pose cette question parce que je sais qu'il ne faut pas recongeler un produit a même chose décongelé, mais je ne sais pas si c'est la même chose qd il est cuit.
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Non ! Ne jamais recongeler un produit décongeler .

Allahou a3lam
 
Oui tu peu ton poulet frais ( acheter a la boucherie ) tu la congeler
Tu la ensuite décongeler préparer cuisiner ( le voila cuit !!!) tu peu le mettre en barquette et le mettre au congélo



Ps y a un poste sur les brick ou quelques chose comme sa et j'avais poster pleins de truc sur la congelation ect


Car je cuisine bcp et congele bcp ....



Voila
 
Ana93 a dit:
Oui tu peu ton poulet frais ( acheter a la boucherie ) tu la congeler
Tu la ensuite décongeler préparer cuisiner ( le voila cuit !!!) tu peu le mettre en barquette et le mettre au congélo



Ps y a un poste sur les brick ou quelques chose comme sa et j'avais poster pleins de truc sur la congelation ect



Car je cuisine bcp et congele bcp ....



Voila
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merci pour l'info...... :)
 
On ne recongèle pas une viande décongeler mais si celle ci a été cuite entre temps on peut la congeler ......
D'ailleurs tout le monde le fais et personne n'est malade
 
à partir du moment où le produit à changer d'état ( dans ce cas le produit est passé de cru à cuit) tu peux recongeler le produit en question
 
misschemsy31 a dit:
à partir du moment où le produit à changer d'état ( dans ce cas le produit est passé de cru à cuit) tu peux recongeler le produit en question
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C'est ce que je pensais aussi. Mais en faisant une petite recherche, j'ai trouvé ça :

Conseil : Il est déconseillé de recongeler les aliments décongelés. Faites plutôt cuire ces aliments, puis recongelez-les.
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http://webcache.googleusercontent.c...e+et+cuite+nutrition&cd=9&hl=fr&ct=clnk&gl=fr

Je viens d'apprendre quelque chose. Merci à l'initiatrice :)
 
dijana a dit:
Bonsoir,
voudrais savoir s'il est possible de congeler un plat ( du riz au poulet) fait avec du poulet décongelé?
je pose cette question parce que je sais qu'il ne faut pas recongeler un produit a même chose décongelé, mais je ne sais pas si c'est la même chose qd il est cuit.
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je suppose que le poulet est cuit que tu veux congeler ??

alors biensur que tu peux !!
 
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