le fait que ce soit ta recette ne fait pas de ta harira la vraie et les autres des faussesBiensur que je connais et laisse moi te dire que la vraie hrira on ne n'y met ni du cumin ni du piment doux !!
Mais si la recette de ta maman te plait , ben tant mieux pour toi.
La vraie Harira, c'est la Harira Fassia et c'est fait avec tkat3a lhem, krafess et smen el horr, wel ma3adenouss, sel, poivre, gingembre, colorant et rien de plus, si pas de viande, tu mets un knorr
chaque region à sa propre harira et sa propre façon de la préparer, machi ghir fes lli khtar3o lhrira
et là je parlais juste des epices en répondant à la question concernant les epices, je met tout ce que tu viens de dire et rajoute la sauce tomate aussi rak nsitiha w l7ames w 3des w cha3riya rah makaynach chi 7rira bla bihoum