Est-ce qu'on peut cuire le riz dans une tajine ?

[NikaTamiya]

Jamais fait mais je pense que c’est faisable.. faudrait juste laisser entrouvert.

Le riz cuit mieux lorsque on garde bien le couvert.

 

[nwidiya]

Merci pour vos réponses.

Il parait qu'une tajine se chauffe sur des braises et non directement sur le feu. Et pour ne pas perdre la chaleur des braises, le mieux est de creuser un petit trou dans la terre et de mettre dedans les braises.

chez nous les braises on les tient dans la main pour cuire la tadjine sinon ça n'a pas le même gout!

 

[nwidiya]

Est-ce qu'on peut cuire une bastella dans une théière?

 

[Soomy]

Est-ce qu'on peut cuire une bastella dans une théière?

Biensur !! Faut juste bien doser les ingrédients et bien refermer le couvercle pour que ça prenne bien

 

[bouboucha31]

Le riz cuit mieux lorsque on garde bien le couvert.

y’a risque de débordement lol

 

[NikaTamiya]

y’a risque de débordement lol

Pas à feu doux et en mettant pas trop d’eau.

 

[Shali]

Oui à condition que ça soit une tadjine.
Si c'est une tajine ça ne marche pas....
et il faut dire alaoagbagh avant

Tu peux cuire du riz dans une poele? si tu peux répondre alors tu as ta réponse
la question est donc vite répondue

Mdrrr so pas facile