France: Acheter Beur et uniquement Beur.

  • Initiateur de la discussion Initiateur de la discussion Zoubir8
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Coqueline a dit:
il livre du pain arabe?
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Anis Bouabsa - Prix de la Meilleure Baguette de Paris 2008 Imprimer Ici et là des voix s’élèvent pour clamer haut et fort que les jeunes ne sont plus intéressés par les métiers de bouche ou les métiers manuels. Heureusement, quelques exemples prouvent le contraire comme Anis Bouabsa, boulanger installé dans le 18e, Meilleur Ouvrier de France 2004 et Prix de la Meilleure Baguette de Paris en 2008.



Anis Bouabsa ne remerciera jamais assez le Ministre de l’Education Nationale qui eu l’idée d’imposer par une directive ou un décret, le stage obligatoire en entreprise pour les élèves de 3e. A ce stade de sa scolarité, Anis envisageait de passer en seconde. Des résultats corrects, un corps professoral ne s’y oppose pas, adieu le collège et bonjour le lycée. Seulement, il reste une dernière formalité à accomplir, le fameux stage.



La révélation du pain

Habitant à Bobigny, Anis part à la rencontre d’un boulanger de Bondy à qui il propose ses services pour une semaine, la durée obligatoire imposée par le collège. Dès le premier jour, c’est la révélation. Jusqu’à ce jour pour Anis, la boulangerie se résumait à la baguette quotidienne qu’il achetait en rentrant de l’école. Jamais il ne s’était posé la question de savoir comment on passait d’une pâte à une baguette. Auprès de Didier, son boulanger, il pose des dizaines de question, suit tous ses faits et gestes. La farine, l’eau, le pétrissage, le façonnage sont en train de le conquérir et il décide à la fin de cette semaine cruciale d’abandonner cette scolarité classique qui l’attendait pour suivre une formation dans un lycée professionnel. Si le professeur principal approuve ce changement d’orientation, ses parents ne sont pas franchement ravis. Dans l’appartement de Bobigny, c’est la soupe à la grimace mais Anis n’en démord pas, il sera boulanger.



Anis enchaîne les diplômes et les expériences

Fidèle à celui qui lui a permis de connaître la révélation du pain, Anis garde sa place chez Didier à Bondy chez qui il prépare le CAP tout en suivant ses études au lycée professionnel de la porte de Pantin. Les débuts sont nettement moins drôles qu’à la fin de la 3e. Anis découvre qu’il faut se lever tôt…très tôt et que le samedi et le dimanche ne sont pas franchement des jours de repos. Mais qu’importe, la motivation est intacte et le CAP devient le premier diplôme d’Anis. Quelques mois plus tard, il s’adonne à la pâtisserie pour compléter sa formation. Il enchaîne les expériences dans des pâtisseries de quartier dans les 17e et 18e arrondissements pour décrocher son second diplôme, un CAP de pâtissier. Découverte des flans, de la pâte à choux, du Royal Chocolat, savant mélange de mousse au chocolat sur un biscuit praliné et réalisation de son premier gâteau, un fraisier, pour son anniversaire, celui de sa sœur et celui de son cousin. Fraîchement diplômé, il retourne chez Didier à Bondy. Ce dernier vient de vendre sa boulangerie et son successeur recherche un boulanger. Anis est un peu son propre patron. Il crée, apprend à mélanger ses farines pour mettre au point des pains spéciaux, relance la fabrication du pain au levain et parallèlement décide de passer son Brevet de Maîtrise pour approfondir certains aspects du métier notamment la gestion. Du mardi au dimanche, dans le pétrin et le lundi, retour sur les bancs de l’école où un professeur va remarquer cet élève appliqué.
 
Zoubir8 a dit:
Non.
C'est simplement une réaction face à la stigmatisation dont on est l'objet.
Achetez chez des commerçants Beurs chaque fois que vous le pouvez.
Faites ainsi monter une élite Beur.
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En fait, comme d’autres l’on dit, ce serait mieux une organisation communautaire pour des domaines aussi variés que l’éducation, le scoutisme, l’entraide, les activités culturelles etc, etc. Si on compare les Marocains, les Algériens et les Subsahariens de France versus les Grecs, les Turcs, les Juifs ou les Arméniens : il n’y a pas photo qu’il y a un ratage total de ce côté-là.
Le problème est que les médias dégoutent les gens associations en mettant l’accent sur des trucs manipulés par la politique (SOS Racisme, Ni ***** Ni Soumises); ou encore, en accord aussi avec lesdits médias, des associations politisés indépendantes (France Racaille, Les Indigènes de La République) qui tiennent un langage victimaire revendicateur qui ne sert qu'à maintenir dans la marge les gens qu’ils prétendent représenter.
 
Zoubir8 a dit:
achète beur quand tu peux

ouvrons des supermarchés!
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Sérieusement lorsque j'achète chez les "beur" c'est seulement pour les produits halal ou bien dimanche quand tout est fermé sinon à quoi bon...bonne intiative que tu as là... si seulement les produits ne seraient pas hors de prix.

med99 a dit:
Faut-il sacrifier son porte monnaie pour acheter "beur" ! Moi je ne pense pas.
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Si c'est pour ne plus avoir un sous à la fin du mois, limite s'endetter... non merci.
 
RaZmOkiTa a dit:
Le problème c'est que chez les "beur" c'est bien cheer comparé aux supermachés, grandes surfaces. :(
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cher et surtout pendant le ramadhan ou a la veille de la fete de l'aid el kebir a chaque fete religieuse ils se sucrent sans vergogne contraiement au commerçant non musulmans qui font de grosses promos lors de la fete e noel jour/an paques etc. peut etre ya til une raison a ça.....qu'on ignore
 
tassalat a dit:
cher et surtout pendant le ramadhan ou a la veille de la fete de l'aid el kebir a chaque fete religieuse ils se sucrent sans vergogne contraiement au commerçant non musulmans qui font de grosses promos lors de la fete e noel jour/an paques etc. peut etre ya til une raison a ça.....qu'on ignore
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c'est le problème
faut les signaler à la Dgccrs
 
Par exemple, quand un jeune beur est proposé pour un stage dans votre service, répondez présent.
Mieux, allez les chercher. Favorisez des partenariats.
 
tu as raison creusons encore plus nos différences. Ceux qui sont stigmatisé en France c'est ceux qui viennent en France et ce moque totalement de la France. veulent imposer leur culture et en rien à foutre de celle en place. 10 millions d'étrangers en France, faudrat'il qu'il y ai 10 millions de chinois au Maroc pour commencer à arrêtez de regardez que nos problèmes personnels et réussir à penser avec un regard différent? Continuons notre communautarisme comme nous le faisons et tout ira bien...
 
Traiter le mal par le mal.. C'est n'importe quoi. Je ne ferai jamais l'erreur des ces malcivilisés qui est de choisir l'origine plutôt que la compétence (même si j'en ai déjà été victime, enfin peut-être).
Si vous voulez pesez politiquement, il faut adhérer à un parti politique. C'est simple comme bonjour, plus il y aura des noms à consonances nord-africaine sur les listes, moins ils se permettront de vous insulter. Et n'oubliez aucune élection.
Accessoirement, les manifestations sont aussi de bonnes occasions de montrer vos têtes de nordafricains (de ce coté, les matchs algérie-égypte en a surpris plus d'un, quand ils ont vu que la seule communauté des supporters d'EN algérienne pouvaient remplir les champs élysées..)
 
Lawliyya a dit:
Traiter le mal par le mal.. C'est n'importe quoi. Je ne ferai jamais l'erreur des ces malcivilisés)
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Regarde, même le Hala est détourné
ce sont des non musulmans qui se remplissent les poches
et tu as vu comment on est traité dans les médias!

ps: ok pour aller dans des partis politique

ps: il faut soutenir le travail du club Avicennes qui demande de la diversité dans les médias.
 
Alors comme ça ya des gens qui croient que le Halal qu'on nous vend en Supermarché est vraiment "Halal" ?
La naïveté est touchante.

T'as envie de créer un Arab Panther Party, super, ça existe déja : HALDE, CRAN, blablabla... mais tant qu'yaura pas plus d'1% d'Arabe en deuxième Année de Fac et de Prépa, rien ne changera, et ça c'est pas la faute des médias.
 
Zoubir8 a dit:
Regarde, même le Hala est détourné
ce sont des non musulmans qui se remplissent les poches
et tu as vu comment on est traité dans les médias!

ps: ok pour aller dans des partis politique

ps: il faut soutenir le travail du club Avicennes qui demande de la diversité dans les médias.
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Je suis d'accord pour dire que le traitement médiatique en France de ses populations d'origine étrangères est mauvais et met beaucoup d'honnêtes citoyens en difficulté mais arrêtons avec le communautarisme à 2 balles. Quant un beur est mauvais fait des conneries on ne va pas le soutenir dans l'erreur tout de même ou le choisir au détriment d'un français pur souche, noir ou asiatique!!
La communauté maghrébine progressera lorsqu'elle éduquera correctement ses enfants et qu'elle aura fait le ménage entre ses brebis galeuses (délinquance, drogue, …) et le reste
 
bedji a dit:
Je suis d'accord pour dire que le traitement médiatique en France de ses populations d'origine étrangères est mauvais et met beaucoup d'honnêtes citoyens en difficulté mais arrêtons avec le communautarisme à 2 balles. Quant un beur est mauvais fait des conneries on ne va pas le soutenir dans l'erreur tout de même ou le choisir au détriment d'un français pur souche, noir ou asiatique!!
La communauté maghrébine progressera lorsqu'elle éduquera correctement ses enfants et qu'elle aura fait le ménage entre ses brebis galeuses (délinquance, drogue, …) et le reste
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il y a des brebis galeuses en effet masi il me semble que cela ne soit pas exclusif aux "maghrebins".

En + de ça aucun rapport avec le topic et ce qu'il vient de dire etant donné qu'il est question d'economie et pas d'autre chose....

C'est comme si il te parlait des "brebis galeuses" de la ldj et du betar qui frappent les citoyens(sous les yeux de la police.......) ce sont aussi des brebis galeuses envers qui il faut faire le menage, non?

Mais c'est un autre sujet.
 
Zoubir8 a dit:
Regarde, même le Hala est détourné
ce sont des non musulmans qui se remplissent les poches
et tu as vu comment on est traité dans les médias!

ps: ok pour aller dans des partis politique

ps: il faut soutenir le travail du club Avicennes qui demande de la diversité dans les médias.
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Tu as lu les commentaires des bladinautes qui achètent dans certaines boucheries?

Que diriez-vous si je n'achetais plus de dattes tunisiennes. :)
 
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