exact mon pote le fondateur-usurpateur de isla delice s apelle maurice herzog
c ets un juif convaincu mais il dit pas s il soutient les sionistes ou pas
par contre il a jamais aidé les palestiniens ca c est sur
son entreprise a été condamné en 2000 pour tromperie sur la marchandises
il ecrivait halal sans passer par les organismes de verification...
honte à AVS qui verifie sa camelote
il faut denoncer cette intrus odieux qui se permet de vendre du halal
et les gens de chez nous achetent ca !
chez les musulmans de france aucune conscience economique
ils reflechissent avec leur ventre.
[/QUOTE][/QUOTE]Droit de réponse
La société Zaphir, son président, M. Hertzog et la marque Isla Délice sous laquelle sont commercialisés ses produits ont été mis en cause dans le n°2681 de L'Express, en pages 100 à 102, et sur le site Internet en ligne depuis le 22 novembre 2002, à deux reprises et dans les termes opérant une confusion entre cette société et d'autres producteurs de produits halal. Ni la société Zaphir ni son président du conseil d'administration n'ont jamais été poursuivis ou condamnés pour le fait d'avoir commercialisé des produits de charcuterie qui n'étaient pas halal. Le jugement du 21 mars 2000 évoqué par L'Express concerne une condamnation liée à la teneur en amidon des produits de charcuterie, qui n'était pas mentionnée sur l'étiquette, et aux désignations «au buf» «au veau» et «au poulet», qui ne communiquaient pas la teneur majoritaire en dinde. Le président du conseil d'administration a pleinement assumé cette décision en n'en faisant pas appel, en modifiant sans délai l'étiquetage et la désignation des produits visés. Par conséquent, les faits mentionnés ne constituent en rien des violations des interdits religieux musulmans et n'ont jamais privé les produits ainsi vendus de leur caractère halal, c'est-à-dire propre à la consommation du point du vue religieux. Surtout, le procès-verbal auquel l'article renvoie pour preuve prétendue, de façon totalement erronée, ne concerne nullement cette société, mais un autre producteur de charcuterie, sans aucun lien avec les produits Isla Délice, et c'est donc de façon totalement fausse que l'amalgame est fait et que l'ambiguïté est entretenue. Au contraire, la société Zaphir dispose de la certification halal «AVS», qui bénéficie d'une traçabilité sans faille, puisqu'elle consiste à contrôler chacune des lignes de production et chacune des étapes de la production, de l'abattage au conditionnement. Pour les produits Isla Délice, plus de 10 contrôleurs salariés par AVS sont en outre présents en permanence sur le site de production, ne laissant pas de doute sur le caractère strictement halal des produits concernés. Ainsi, tous les produits vendus par Zaphir, notamment sous la marque Isla Délice, sont fabriqués et commercialisés en parfait respect des règles religieuses musulmanes dans le domaine de la viande et de la charcuterie.
Jean-Daniel Hertzog, président du conseil d'administration de la société Zaphir
La réponse de L'Express
Nous publions ce droit de réponse, conformément à la loi. Précisons pourtant que nous n'avons pas écrit que la société Zaphir avait vendu des produits non halal. Nous avons simplement rappelé que cette société avait fait l'objet d'une condamnation pour tromperie, en l'occurrence, selon le jugement, «sur les qualités substantielles des charcuteries par dissimulation de leur teneur en amidon et de leur composition infime en viandes nobles».
Besma Lahouri, Boris Thiolay [/QUOTE]