Aucune huile ni aucune crème ?Moi je fais mon Nutella moi méme . Je fais torréfier mes noisettes ensuite je fait chauffer du sucre avec un peu d eau à 131degres et oui je met noisette . J attend d avoir une belle coloration . Je met à refroidir sur un plat avec du papier sulfurisé . Je casse le caramel je le met dans blinder et je mixe jusqu a que ça devient liquide. Je fait une ganache ( crème liquide que je chaud et que je mélange au chocolat noir) je m'élance les deux préparation et voilà c est prêt