si j'avais pas regardé la définition sur internet, je saurai toujours pas ce qu'est une palourde. Je ne saurai t'aider car je n'ai jamais cuisiné ce poisson.
moi je suis un professionnel des palourdes
Mes palourdes tous brulées sur les cotés....
Pourtant j'ai suivi les indications. Basse cuisson, quelques secondes et faible quantité d'huile d'olive.
Je veux des conseils sérieux. Les amateurs, vous dégagez: D