Le gaspillage alimentaire au maroc, un ”fléau” ignoré

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اللهم إفتح لنا أبواب الخير وأرزقنا من حيت لا نحتسب
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Depuis le vendredi 2 août, des discussions sur le gaspillage alimentaire sont menées par le GIEC, le groupe d’experts de l’ONU sur le climat, à Genève. Entre 25% et 30% de la nourriture produite chaque année dans le monde serait gaspillée selon eux. Mais qu’en est-il du Maroc ?

Dans les pays de la région MENA, Moyen-Orient et Afrique du Nord, environ 250kg d’aliments sont gaspillés chaque année par personne. Selon un rapport de la FAO, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture paru en 2015, l’équivalent d’un tiers des ressources alimentaires de la région partent ainsi à la poubelle.

Selon un premier brouillon du rapport rédigé par le GIEC, 1,3 milliard de tonnes de denrées alimentaires seraient perdues chaque année dans le monde. Un désastre en constante augmentation depuis 1970, qui sera décrit dans le rapport complet des experts, prévu pour le 8 août. La FAO estime les pertes mondiales à un total de 1 000 milliards de dollars par an. Ce gaspillage équivaudrait également à 8% des émissions de gaz à effet de serre.

Mais selon la FAO, ce ne sont pas les ménages qui gâchent le plus, mais bien les différentes étapes de l’agriculture. “Le produit est gaspillé avant même d’avoir atteint le consommateur”, explique Mamoun Ghellab, créateur de l’association marocaine Zero Zbel.........


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Le gaspillage alimentaire au Maroc, un ”fléau” ignoré

Depuis le vendredi 2 août, des discussions sur le gaspillage alimentaire sont menées par le GIEC, le groupe d’experts de l’ONU sur le climat, à Genève. Entre 25% et 30% de la nourriture produite chaque année dans le monde serait gaspillée selon eux. Mais qu’en est-il du Maroc ?
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Elle tombe à point nommé cette actu, non ?!

Hasard, coïncidence moins d'une semaine avant l'Aïd, on essayerait de nous faire parvenir un message que l'on ne s'y prendrait pas autrement.
 
Produit gaspillé en amont surtout du consommateur faut lire tout l'article...et pas faire du simplifié tronqué ....


Mais selon la FAO, ce ne sont pas les ménages qui gâchent le plus, mais bien les différentes étapes de l’agriculture. “Le produit est gaspillé avant même d’avoir atteint le consommateur”, explique Mamoun Ghellab, créateur de l’association marocaine Zero Zbel.........
 
Esperluette a dit:
Elle tombe à point nommé cette actu, non ?!

Hasard, coïncidence moins d'une semaine avant l'Aïd, on essayerait de nous faire parvenir un message que l'on ne s'y prendrait pas autrement.
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C’est un hasard, le sujet revient fréquemment, il ne faut pas chercher un message caché. La seule chose qui me fait tiquer, c’est que le GIEC se mêle d’alimentation maintenant …
 
Hibou57 a dit:
... qui me fait tiquer, c’est que le GIEC se mêle d’alimentation maintenant …
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C'est précisément son boulot : ce n'est pas un organisme de recherche mais il est là pour synthétiser les travaux des labos du monde entier, recherches concernant l'expertise scientifique et collective (195 pays) à propos du changement climatique.
Et l'alimentation fait partie du "problème".
Juste un tout petit exemple : pour produire un (1) kg de viande, il faut 13000 litres d'eau. Ça fait réfléchir, non ?

Le GIEC ne sort pas des conclusions de son propre chef. Son évaluation émane des projections publiées par des scientifiques du monde entier (socio-économistes, climatologues,...)
 
3roubi a dit:
C'est précisément son boulot : ce n'est pas un organisme de recherche mais il est là pour synthétiser les travaux des labos du monde entier, recherches concernant l'expertise scientifique et collective (195 pays) à propos du changement climatique.
Et l'alimentation fait partie du "problème".
Juste un tout petit exemple : pour produire un (1) kg de viande, il faut 13000 litres d'eau. Ça fait réfléchir, non ?
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Ce chiffre est une manipulation. Je ne défend pourtant pas du tout la consommation de cadavre d’animaux, mais compter l’eau de pluie dans la consommation d’eau, c’est de la manipulation, comme tout ce que fait le GIEC. Et idem, quel est l’effet de la consommation d’eau sur le léger changement climatique ?

3roubi a dit:
Le GIEC ne sort pas des conclusions de son propre chef. Son évaluation émane des projections publiées par des scientifiques du monde entier (socio-économistes, climatologues,...)
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Une sélection de scientifiques qui acceptent le cinéma, les autres étant censurés via des menaces à la carrière ou des chantages au financement.
 
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