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Le Havre : des milliers denfants privés de dessert à cause de la gélatine de porc
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[QUOTE="Pareil, post: 11149526, member: 291949"] Sauf que la gélatine n'a pas d'influence sur le goût. Elle n'est là que pour jouer sur la consistance. Ce n'est pas une mousse au chocolat et au jambon, faut arrêter d'imaginer n'importe quoi. Pour ce qui est des savons, avant, c'était du saindoux, aucune révélation en la matière. Et précisons que sur ce point, le saindoux était utilisé en cuisine à la place de l'huile et du beurre, et bien plus nocif pour la santé vu que c'est une quantité énorme de graisse insaturée. [/QUOTE]
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