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Actualités françaises
Le Havre : des milliers denfants privés de dessert à cause de la gélatine de porc
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[QUOTE="Pareil, post: 11149534, member: 291949"] Je répond d'une manière générale à quelqu'un qui m'a parlé du savon, tout simplement. Quant au porc, c'est la chair du porc que tu ne peux pas manger, la gélatine est composé de peau, et pas de chair (et au niveau industrielle, elle est bien tannée avant pour éviter les impuretés (au sens chimiques)). Et la saindoux, issu de graisse de porc remplaçait l'huile et le beurre il n'y a pas si longtemps, en cuisine, y compris en pâtisserie.. [/QUOTE]
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