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Le jardinage et le potageage (conseils, techniques, trucs et astuces)
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[QUOTE="mam80, post: 16264291, member: 228134"] Potager: que planter après les premières récoltes? Radis, salades, petit pois, fèves, pomme de terre primeur: ces légumes à la pousse rapide sont déjà récoltés ou en passe de l’être. Voici des solutions pour les remplacer. Les laitues plantées au sortir de l’hiver sont déjà passées à la vinaigrette. Même chose pour les radis, croqués à belle dent, les petits pois cuits au beurre ou les choux de Milan braisés à souhait dans un grand fait-tout. Reste, dans le potager, des planches de terre nue qu’il convient d’«habiller» au plus vite si l’on veut obtenir pendant l’été qui commence et jusqu’aux premières gelées de l’automne de nouvelles récoltes à déguster. Voici les prétendantes à la succession: • [B]Haricots: semer avant la mi-juillet[/B] À l’instar de toutes les légumineuses (aujourd’hui rebaptisées Fabacées),[URL='http://www.lefigaro.fr/jardin/2018/07/12/30008-20180712ARTFIG00265-jardin-il-est-temps-de-semer-les-derniers-haricots.php'] les haricots [/URL]ont l’immense avantage d’enrichir le sol en captant, grâce à des bactéries qui vivent en symbiose sur leurs racines, l’azote atmosphérique qu’elles transforment en nitrate assimilable par les plantes. On peut donc les installer derrière des cultures relativement gourmandes, comme les [URL='http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2014/12/05/30011-20141205FICFIG00156-pomme-de-terre.php']pommes de terre primeurs [/URL]ou les [URL='http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2015/03/02/30011-20150302FICFIG00341-chou-pomme-frise.php']choux de Milan[/URL]. Avant de semer, vérifiez bien que vos haricots auront le temps de fructifier avant l’arrivée du froid. Pour les haricots verts, le délai entre le semis et la récolte est de cinquante jours mais pour les variétés à écosser, les fameux fayots, il faut patienter jusqu’à 3 mois avant de ramasser des graines sèches. Si vous habitez dans la moitié sud du pays où l’arrière-saison est généralement chaude et ensoleillée, l’éventail du choix est plus large. Mais dans la moitié nord, seuls les haricots verts peuvent encore être semés à cette période de l’année et, au plus tard, à la mi-juillet. Un travail du sol superficiel, destiné à désherber et à émietter les premiers centimètres de terre, conviendra largement. Vous déposerez une graine tous les 4 à 5 cm en lignes espacées de 40 cm en veillant à ne pas trop les enterrer (2 cm maximum). Buttez les jeunes plants dès qu’ils atteignent 10 cm de haut, paillez pour garder le sol frais et éviter la levée des mauvaises herbes, et arrosez régulièrement jusqu’à la récolte. .../... [/QUOTE]
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