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Le jardinage et le potageage (conseils, techniques, trucs et astuces)
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[QUOTE="mam80, post: 16264295, member: 228134"] suite [B]• Poireau: idéal derrière les radis[/B] Cette plante gourmande, à l’instar des [URL='http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2016/04/27/30011-20160427FICFIG00049-celeris-branches-raves-a-couper-ou-perpetuels.php']céleris [/URL]ou du [URL='http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2015/02/23/30011-20150223FICFIG00277-fenouil.php']fenouil[/URL], appréciera de succéder aux tendres [URL='http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2015/01/07/30011-20150107FICFIG00283-radis.php']radis[/URL], peu exigeants en éléments fertilisants. Un travail du sol en profondeur, au moyen d’une fourche-bêche s’impose pour l’ameublir et obtenir des fûts bien droits. Incorporez du compost bien mûr en évitant le fumier frais qui peut générer des moisissures. Avant de les repiquer, veillez à «habiller» convenablement, les jeunes plants de [URL='http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2015/05/26/30011-20150526ARTFIG00176-poireau-cultive.php']poireaux [/URL]issus de vos semis ou achetés dans le commerce. L’opération consiste à ne laisser que 1 à 2 cm de racines et à sectionner le haut des feuilles, afin de faciliter la reprise. Plantez ensuite les jeunes plants dans un sillon à une distance de 10 cm sur le rang, en respectant un écart de 30 à 40 cm entre deux rangs. En arrosant régulièrement pendant l’été, vous pouvez espérer une récolte à l’automne ou au printemps 2020. Seul hic: vous devrez protéger vos poireaux contre la [URL='http://www.lefigaro.fr/jardin/questions-reponses/2015/02/08/30010-20150208QERFIG00195-mineuse-du-poireau-le-bio-marche-t-il.php']larve de la mineuse du poireau [/URL]([I]Phytomyza gymonostoma[/I]), une minuscule mouche grisâtre arrivée de Pologne, il y a une quinzaine d’années, dont les dégâts sont considérables. En l’absence de traitements insecticides bannis par la loi dite Labbé, depuis le 1er janvier, la seule parade vraiment efficace, consister à installer un filet anti-insectes, à partir du mois de septembre date du prochain vol nuptial, et veillant à ce que le tissu ne touche pas les feuilles, car la femelle est capable de pondre à travers les mailles! Les attaques sont toutefois en régression depuis quelques années du fait de l’émergence d’un parasite naturel. [B]• Choux: un parfum d’Asie[/B] Qu’il s’agisse du [URL='http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2015/02/25/30011-20150225ARTFIG00366-chou-chinois.php']Pe-Tsaï[/URL] aux allures de romaine, ou du Pak-Choï, les choux chinois ont l’avantage de pousser plus vite que leurs cousins européens. Leur pomme, délicieuse, avec ses feuilles blondes à vert clair, se récolte 2 à 3 mois après la plantation, donc d’ici à la fin de l’été. Mais il faut réserver à ces bons vivants un sol riche en azote (donc idéalement derrière un [URL='http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2016/03/12/30011-20160312FICFIG00001-pois.php']petit pois[/URL] ou des [URL='http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2015/03/09/30011-20150309FICFIG00355-feve.php']fèves[/URL] dans le Midi), les pailler et les arroser copieusement pour ne pas qu’ils montent à graines entre-temps. Les choux asiatiques supportant de petites gelées, vous pouvez différer leur plantation jusqu’à la mi-août, dans les régions méridionales quitte à les protéger avec un voile d’hivernage au nord de la Loire. Ils bénéficieront ainsi de conditions moins chaudes et plus humides. Vous pouvez également planter des [URL='http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2016/07/25/30011-20160725FICFIG00023-chou-cabus-pomme-a-feuilles-lisses.php']choux cabus[/URL] ‘des Vertus’ ou ‘de Brunswick’ à cueillir à l’automne. Ou des [URL='http://www.lefigaro.fr/jardin/fiche-plante/2016/07/25/30011-20160725FICFIG00023-chou-cabus-pomme-a-feuilles-lisses.php']choux-fleurs,[/URL] mais pas avant la mi-août. [B]• Carottes d’hiver: n’attendez pas![/B] Les variétés hâtives de carotte d’hiver, type ‘Touchon’ ou ‘Nantaise améliorée’ doivent être semées dès maintenant dans un sol dépourvu de cailloux, sableux de préférence, travaillé et démotté en profondeur pour éviter d’obtenir des racines fourchues. Idéalement après les salades de printemps dont vous venez de récolter le dernier pied. Semez à 1 cm de profondeur sur des lignes espacées 30 cm en les mélangeant à du sable fin. Après la levée, dès que les plantes ont 2 à 3 feuilles, réalisez un premier éclaircissage pour obtenir un espacement de 2 à 3 cm entre les plantes. L’opération est à renouveler 10 à 15 jours plus tard, la distance entre les plantes ne devant pas être inférieure à 3-4 cm. [B]• Salades: l’embarras du choix[/B] Mâche, laitue, chicorée frisée, romaine, feuille de chêne à couper, scarole: semez sur un sol finement travaillé, derrière un chou de printemps, de quoi agrémenter vos salades estivales. Éclaircissez pour ne garder qu’un plant tous les 25 cm et arrosez régulièrement pour éviter, là encore, la montée à graine. mam [/QUOTE]
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