Guillaume Coudray, journaliste d'investigation, expert dans les pratiques agro-industrielles, sort un nouveau livre "de l'essence dans nos assiettes". Il révèle au grand public le scandale de l'hexane, un hydrocarbure utilisé comme solvant. Quel honneur d'avoir des concitoyens comme Guillaume Coudray, merci pour vos enquêtes. Je rappelle qu'il était à l'origine des révélations des nitrites dans le jambon.