Lemloukhiya
- Initiateur de la discussion nwidiya
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S
Soomy
Non connecté
Et laisse une odeur dans toute la maison, les fringues, le linge, les cheveux, la peau....Attention je ne parle pas de lemloukhiya "gombos", je parle de ce plat en sauce verte très épaisse, qui mijote au moins 10 heures
J'en étant friande étant gamine
Maintenant je peux plus
Sbah lkheyrSbah nor mes frères et soeurs!
Ce week end, j'ai regardé la rediff de très très bon (@Soumiyah), il a parlé de la mloukhiya.
Vous en consommez souvent? Je sais qu'en Tunisie c'est monnaie courante, mais j'avoue qu'au Maroc je l'ai rarement vue!
J'en ai plusieurs fois mangé et franchement c'est super bon
Surtout avec de la bonne viande rouge et tendre.
Qd cest bien fait cest succulent.
Sinon j'en ai jamais préparé moi même
Ca tjrs été une tunisienne qui me le préparait.
Comme bcp de poudres vertes...Deja goute je trouve que Ca ressemble ET ca goute comme du henné
Ça a le gout du hennéMaybe la chlorophylle qui a ce gout?
Diogene
VIB
Comme bcp de poudres vertes...
Maybe la chlorophylle qui a ce gout?
Oui surement mais du coup c'est perturbant
Cest pas mauvais mais special on va dire...
On met quoi dedans pour arriver à ce résultat?
On dirait une potion magique, assez repoussant..
J'avoue c'est pas ragoutant, mais il paraît que c'est excellent
J'en ai mange hier mdrr
On dirait du pétrole visuellement mais c'est super bon
Je sais pas cuisiner ce plat mais je sais le manger
Ah tu trouves que ça ressemble à du pétrole ?
moi j'ose pas dire à quoi ça ressemble pour moi
CHOUMICHA3
VIB
Sbah nor mes frères et soeurs!
Ce week end, j'ai regardé la rediff de très très bon (@Soumiyah), il a parlé de la mloukhiya.
Vous en consommez souvent? Je sais qu'en Tunisie c'est monnaie courante, mais j'avoue qu'au Maroc je l'ai rarement vue!
Jamais mangé
http://www.huffpostmaghreb.com/2017/02/16/mloukhiya-tunisie-televis_n_14789626.html
Ah tu trouves que ça ressemble à du pétrole ?
moi j'ose pas dire à quoi ça ressemble pour moi
A une diarrhée ?
S
Soomy
Non connecté
On dirait du pétrole qui provient de l'Erika
S
Soomy
Non connecté
Poudre de corète, huile d'olive, viande, ail, épices (carvi, ras el hanout, poivre), laurier, harissa, sel
Les vertus : émolliente, purgatives et fébrifuges (graines), Diurétique, fébrifuge, tonique purgatif et adoucissante, galactagogue,
Calmante et antalgique
Pièces jointes
j'ai pas compris l'implantation du H dans "melhoukia"
Sbah nor mes frères et soeurs!
Ce week end, j'ai regardé la rediff de très très bon (@Soumiyah), il a parlé de la mloukhiya.
Vous en consommez souvent? Je sais qu'en Tunisie c'est monnaie courante, mais j'avoue qu'au Maroc je l'ai rarement vue!
Mlokhiya du moyen orient qui se mange avec du riz
... Je la connais parce que mon x belle mère est palestinienne... Pour moi c un plat INFECTE... mais c une histoire de gout...J'acquiesce ton commentaire que c'est extrêmement rare voir inexistant au Maroc...
J'aime pas dayra bhal lkhnouna
dayra bhal lkhnouna J'aime pas
ptdrrrrr
lkhnouna
Bon apparement c'est méga bon ce plat...
S
Soomy
Non connecté
Meloukia sur lit de souris d'agneauj'ai pas compris l'implantation du H dans "melhoukia"
Et d'huile lol
Apparemment vous ne savez pas préparer ou apprécier ce plat bien à la marocaine ...J'aime pas
plat de luxe en egypte
une belle variété de mets en photo https://search.lilo.org/searchweb.php?q=Gombos+Matrocaine+#tab=image
Justement je ne parlais pas des gombos, plat qu'on retrouve aisément au Maroc
Là je parle vraiment du plat typique servi en Tunisie par exemple!
notre chère @Shali !