Les intolérants au gluten

[AncienMembre]

Salam aleykoum bonjour !

Pour ceux qui ne tolèrent pas le gluten vous mangez quoi comme pain ?

On en trouve bien ds le commerce sans gluten mais ils coûtent trop trop cher

Je cherche une recette a faire moi même mais je ne trouve pas

Toutes les farines sans gluten , il faut rajouter de la farine de blé pour faire la pâte


Vous avez des idées ?

 

[janoum]

Je pense que les recettes de pain kéto sont sans gluten, c'est à base de farine de coco et/ou farine d'amande, du psyllium, de la farine de lin , des graines de tournesol etc..