Les restaurants

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minervie

أَسْتَغْفِرُ اللهَ الذِي لا إِلَهَ إِلاَّ هُوَ
VIB
Salam

Que represente pour vous une sortie au restaurant?
La question est de brulante actualité , puisque les etats ont signé la fin de cette institution et la mort des restaurateurs.

Au debut , une sortie pour moi est un acte, civilisationnel, une activité culturelle. Une decouverte culinaire Un voyage gastronomique.
Avec l'age et l'habitude, c'est devenu pratique, quand je voulais pas cuisiner à la maison.

Et pour vous que represente , philosophoquement ou autre le "restaurant "?

"Une sortie au restaurant est toujours agréable. Elle permet d’échanger avec des personnes que l’on apprécie, déguster un nouveau plat et surtout, elle permet de laisser tomber la vaisselle pour une fois."

Merci de vos partages
 
Dernière édition:
Deux usages :
  • Un lieu de convivialité, récréatif et culinaire (cadre, musique, plats, vin,... dessert et compagnie agréable)
  • pratique car en déplacement ou pas envie de cuisiner, ou pressé par un rdv qqc.. un rdv avec un collègue, une connaissance ou repas de travail, ou un ami de passage entre midi eh deux
 
Est ce aussi un moyen de pas inviter/recevoir chez soi, des amis ou personnes qu'on veut garder à la bonne distance?
Est ce que la maison serait pour la famille, les restaurants pour les amis ? Pour etre discret et se proteger en ne devoilant pas son lieu de vie?
Qu'en pensez vous?
 
Soomy a dit:
Lieu de rencontre entre copines pour refaire le monde se raconter nos vies les derniers potins et passer un bon moment
Savourer un bon plat aussi accessoirement
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Un milieu neutre oui. Un intermediaire entre le bureau et la maison.
 
minervie a dit:
Est ce aussi un moyen de pas inviter/recevoir chez soi, des amis ou personnes qu'on veut garder à la bonne distance?
Est ce que la maison serait pour la famille, les restaurants pour les amis ? Pour etre discret et se proteger en ne devoilant pas son lieu de vie?
Qu'en pensez vous?
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Moi je préfère recevoir mes amis à la maison. Jadore recevoir des gens.
Le resto c'est plus pour changer un peu, pour découvrir une nouvelle cuisine, pour tester un resto bien noté etc.
Pour le reste je vais au resto quand je suis dehors pour la journée par exemple et quil faut que je mange dehors, ça fait une vraie pause.
 
Un autre rôle des restaurants : les entretiens d'embauche
Un jour on m'a fait un entretien dans un café-restaurant . J'étais soucieuse alors j'ai demandé conseil à mon mari qui m'a dit que ça se fait. On m'a retenu pour le job.

@saturnales viens nous aider.
 
macarons a dit:
Moi je préfère recevoir mes amis à la maison. Jadore recevoir des gens.
Le resto c'est plus pour changer un peu, pour découvrir une nouvelle cuisine, pour tester un resto bien noté etc.
Pour le reste je vais au resto quand je suis dehors pour la journée par exemple et quil faut que je mange dehors, ça fait une vraie pause.
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Les bons amis oui . Mais les relations ou les nouvelles connaissances ?
J'ai recu chez moi des gens que je venais a peine de connaitre , car c'etait ma culture au debut . Ils m'ont fait des histoires, critiqué mon ménage, alors la maison est reservée a la famille. Les amis c'est pour l'exterieur.
Bien sur on peut pas generaliser je temoigne juste d'un vécu.
 
minervie a dit:
Les bons amis oui . Mais les relations ou les nouvelles connaissances ?
J'ai recu chez moi des gens que je venais a peine de connaitre , car c'etait ma culture au debut . Ils m'ont fait des histoires, critiqué mon ménage, alors la maison est reservée a la famille. Les amis c'est pour l'exterieur.
Bien sur on peut pas generaliser je temoigne juste d'un vécu.
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Oui bien sur, les bons amis. Les connaissances en effet c'est mieux le resto ou le café ^^

C'est quand même choquant, que tu ouvres ta maison à qqn et après il / elle se permet de critiquer !
 
macarons a dit:
Oui bien sur, les bons amis. Les connaissances en effet c'est mieux le resto ou le café ^^

C'est quand même choquant, que tu ouvres ta maison à qqn et après il / elle se permet de critiquer !
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C'est le risque quand tu recois des personnes que tu connais à peine. Y a des gens mal éduqués. J'en ai fait l'experience
Le mieux c'est de vivre dans une maison avec jardin et pergola et inviter pour des aperos sur la terrasse. c'est ce que font les gens ici. C'est plus neutre.
 
Soomy a dit:
Oui exactement
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Et donc maintenant qu'ils ont fermé les restaurants, la vie sociale va se dérouler dans les appartements , ou bien il y aura plus de vie sociale?
On va se sentir bien seuls . C'est le moment d'etre en famille.
 
Il y a un aspect pratique lors de grandes rencontres et que l'appartement est petit...on réserve une salle dans un restaurant pour recevoir la famille si elle est grande..déjà fait même si on s'arrange d'habitude pour faire chez mes parents c'est plus grand.

Avant les enfants, j'y allais parfois avec mes copines maintenant c'est 1 ou 2 fois par année hors covid, l'occasion de se voir sans les enfants respectifs et les faire garder par les papas
 
minervie a dit:
Et donc maintenant qu'ils ont fermé les restaurants, la vie sociale va se dérouler dans les appartements , ou bien il y aura plus de vie sociale?
On va se sentir bien seuls . C'est le moment d'etre en famille.
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Oui on est en famille après ça n’empêche pas de s’inviter les unes les autres
Mais bon vu que la question de départ portait sur les restaurants ...

Pour ma part je préférerais sortir au resto pour changer de cadre et sortir tout court
Maintenant que ma situation perso a changé et que la situation tout court a changé c’est clair que c’est plus vraiment possible de sortir
On va dire que ma vie perso et le climat actuel ont été synchro et c’est pourquoi je ne ressent pas de frustration
 
Dernière modification par un modérateur:
Izaia a dit:
Il y a un aspect pratique lors de grandes rencontres et que l'appartement est petit...on réserve une salle dans un restaurant pour recevoir la famille si elle est grande..déjà fait même si on s'arrange d'habitude pour faire chez mes parents c'est plus grand.

Avant les enfants, j'y allais parfois avec mes copines maintenant c'est 1 ou 2 fois par année hors covid, l'occasion de se voir sans les enfants respectifs et les faire garder par les papas
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Oui.

J'ai vu que les etudiants reservaient aussi pour feter leurs anniversaires . Mais bon je crois que c'est plus dans les cafés que les restaurants, question de budget. Faudrait que je verifie.
 
Soomy a dit:
Oui on est en famille après ça n’empêche pas de s’inviter les unes les autres
Mais bon vu que la question de départ portait sur les restaurants ...

Pour ma part je préférerais sortir au resto pour changer de cadre et sortir tout court
Maintenant que ma situation perso a changé et que la situation tout court a changé c’est clair que c’est plus vraiment possible de sortir
On va dire que ma vie perso et le climat actuel on été synchro
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Perso, c'est pour changer de cadre, prendre congé de ma cuisine, et decouvrir de nouveaux plats , la cuisine du monde. J'adore.
Mais , j'ai remarqué que la cuisine asiatique a envahi l'europe . Et qu'on mange presque partout la meme chose. Du poulet cury , des nems et des suchis . Donc pour la decouverte culinaire, c'est plus ça . Mais ca reste quand meme recréatif.
 
Les restaurants, c’est ma vie ! C’est un bien très essentiel pour moi, ça me permet de me changer d’air, de manger des plats que j’ai pas l’habitude de manger chez moi car trop compliqué à réaliser ou bien par simple flemme.

Un restaurant permet également de socialiser aussi, discuter pendant des heures avec des amies, commencer par un petit bar pour boire un verre, ensuite aller au restaurant pour le repas et finir dans un café ou un salon de thé pour une boisson chaude et un dessert. 😭 !

Je vois quand même mes amies chez elles mais c’est pas la même chose surtout que certaines habitent un peu loin.

Je vais parfois au restaurant seule et ça me dérange pas. Je mange et je lis un livre ou je regarde qq chose de sympa. Je suis dans mon petit monde et je savoure bien tranquillement mon plat.

Il y a que mon compte en banque qui est content car plus de restaurant et de café signifie moins de dépense et quand on se fait de TRES bon restaurant, ça monte vite ! Je penses que je fais une économie de minimum de 300€ par mois (c’est énorme avec le recul)
 
minervie a dit:
Perso, c'est pour changer de cadre, prendre congé de ma cuisine, et decouvrir de nouveaux plats , la cuisine du monde. J'adore.
Mais , j'ai remarqué que la cuisine asiatique a envahi l'europe . Et qu'on mange presque partout la meme chose. Du poulet cury , des nems et des suchis . Donc pour la decouverte culinaire, c'est plus ça . Mais ca reste quand meme recréatif.
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Oui ça dépend des villes
En région parisienne je trouve que ça se renouvelle pas mal notamment dans la gastronomie halal ... des trucs plus élaborés et dans des cadres plus raffinés
Mais bon espérons qu’ils ne feront pas faillite ...
 
minervie a dit:
Perso, c'est pour changer de cadre, prendre congé de ma cuisine, et decouvrir de nouveaux plats , la cuisine du monde. J'adore.
Mais , j'ai remarqué que la cuisine asiatique a envahi l'europe . Et qu'on mange presque partout la meme chose. Du poulet cury , des nems et des suchis . Donc pour la decouverte culinaire, c'est plus ça . Mais ca reste quand meme recréatif.
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Si pour toi, la cuisine asiatique se limite a du poulet curry, des nems et des sushis, ça singifie que tu n’as pas découvert 0.0001% de cette cuisine (qui est super varié et dire cuisine asiatique, c’est super limité)
 
Soomy a dit:
Oui ça dépend des villes
En région parisienne je trouve que ça se renouvelle pas mal notamment dans la gastronomie halal ... des trucs plus élaborés et dans des cadres plus raffinés
Mais bon espérons qu’ils ne feront pas faillite ...
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Inchallah
Dans la petite ville ou j'habite on a perdu en variété je trouve. Mais on verra.
 
NikaTamiya a dit:
Je vois quand même mes amies chez elles mais c’est pas la même chose surtout que certaines habitent un peu loin.
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Pas faux c’est pas pareil ... et puis là y’a la pression qui s’ajoute .. la cuisson la déco étc faut que tout soit au top
A l’extérieur t’as cette charge mentale en moins c’est plus relax
 
minervie a dit:
Perso, c'est pour changer de cadre, prendre congé de ma cuisine, et decouvrir de nouveaux plats , la cuisine du monde. J'adore.
Mais , j'ai remarqué que la cuisine asiatique a envahi l'europe . Et qu'on mange presque partout la meme chose. Du poulet cury , des nems et des suchis . Donc pour la decouverte culinaire, c'est plus ça . Mais ca reste quand meme recréatif.
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En plus je sais pas vous mais je trouve que la cuisine asiatique est moins bonne depuis quelques années
Bon je parle pas des restau gastronomiKKKK japonais ou coréens mais la nourriture chinoise n’est plus ce qu’elle était ...
Avant les nems étaient excellents croquants pas super gras
Les nouilles étaient bonnes et bien sautées

je sais qu’à la base c’est vietnamien mais quand même lol

maintenant je trouve ça bof et si je veux manger des bonnes nouilles ou nems je privilégie les gens qui en font à domicile et qui les vendent.
 
Soomy a dit:
Pas faux c’est pas pareil ... et puis là y’a la pression qui s’ajoute .. la cuisson la déco étc faut que tout soit au top
A l’extérieur t’as cette charge mentale en moins c’est plus relax
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Pourquoi la déco si tu vas chez des amis ?

En général, quand je me retrouve chez des amis, soit on commande, soit chacune ramène qq chose, les gars s’occupe des boissons et des amuses gueules. Sinon la personne qui accueille fait un simple plat (pâtes bolognaise ou autre plat rapide) et on s’occupe des boissons ou desserts etc...

Dans mon groupe d’amis, on ne fait pas de chichis donc on est content même si on mange des pizza du Domino, le plus important, c’est d'être ensemble. Mais quand on va au resto, on est super exigeants.
 
mehdi671 a dit:
En plus je sais pas vous mais je trouve que la cuisine asiatique est moins bonne depuis quelques années
Bon je parle pas des restau gastronomiKKKK japonais ou coréenmais la nourriture chinoise n’est plus ce qu’elle était ...
Avant les nems étaient excellents croquants pas super gras
Les nouilles étaient bonnes et bien sautées

je sais qu’à la base c’est vietnamien mais quand même lol

maintenant je trouve ça bof et si je veux manger des bonnes nouilles ou nems je privilégie les gens qui en font à domicile et qui les vendent.
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Tu resumes mon point de vue. C'est tellement galvaudé que c'est devenu industriel . N'importe quoi
Perso j'ai pris des cours de cuisine pour apprendre a faire de bonnes nems chez une voisine du Laos. Un delice. Au moins, ça c'est fait
Mais je reve d''une soupe chinoise telle que je l'avais mangée une fois , je trouve plus de restaurant . Oui ça a changé.
 
mehdi671 a dit:
En plus je sais pas vous mais je trouve que la cuisine asiatique est moins bonne depuis quelques années
Bon je parle pas des restau gastronomiKKKK japonais ou coréenmais la nourriture chinoise n’est plus ce qu’elle était ...
Avant les nems étaient excellents croquants pas super gras
Les nouilles étaient bonnes et bien sautées

je sais qu’à la base c’est vietnamien mais quand même lol

maintenant je trouve ça bof et si je veux manger des bonnes nouilles ou nems je privilégie les gens qui en font à domicile et qui les vendent.
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Ça dépend où tu pars manger, il y a plus de choix mais bcp de resto sont ouvert par des gens qui s’y connaissent rien en cuisine. Je trouve que il y a bcp de nouveau resto de qualités mais les prix sont qd même élevé du coup, je prends des plats que je ne peux pas faire chez moi comme le boeuf basilic thai pcq je trouve jamais du basilic thai dans les super marchés.
 
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