Loubias et pain maison

[Popotette75]

À Casa aussi, mais juste le blanc.

Ha oué ? Pkoi juste le blanc ?

 

[Pop586]

Ha oué ? Pkoi juste le blanc ?

Pcq c’est degueu avec le jaune.

 

[Pop586]

Je ne suis pas habituée à lehrira avec les œufs, déjà c'est pas mon truc et avec les œufs, ça ne s'arrange pas... Mais beaucoup de gens aiment cette combinaison même si ce n'est pas leur recette locale.

Ana be3da j’adoooooooghghgh !!!

 

[intam3alim]

Ca sent la pète dans ce poste loubia lbayde
Tout les saveurs pour pourrir l'environnement
Aumoins des pètes bio

 

[Popotette75]

Ca sent la pète dans ce poste loubia lbayde
Tout les saveurs pour pourrir l'environnement
Aumoins des pètes bio

Pardon ? Qu est ce que tu racontes ?

 

[intam3alim]

700g du loubia de quoi faire exploser une toilette
Il va y avoir du lavage après et achetez des odeurs a la fraise

 

[Pop586]

700g du loubia de quoi faire exploser une toilette
Il va y avoir du lavage après et achetez des odeurs a la fraise

700g !?? 7aseb’ha !?? Bayna fayt khane9 chi toilette ya wjeh l7ez9a.

 

[intam3alim]

Djaja t9a9i w dik waj3o......
Akmil ljomla
Remplis l'espace vide

 

[Pop586]

Djaja t9a9i w dik waj3o......
Akmil ljomla
Remplis l'espace vide

Ghir kemmel nta, makan9a9ich ou ma3arefch lkmala.

 

[intam3alim]

Lmoshkil rak f ignore mkchofaksh ya rass zlafa
Dyrine lina loubia bla lham
Shno had tza9rim 9lat lmakal
Fina hiya lbasilila pailla hout msharml...

 

[intam3alim]

La poule caquete ( t9a9i quand elle veut pondre un oeuf) à sa place le coq a male au Q.

 

[AncienMembre]

200858
Ben si je l ai posté deux fois même ! Arrête le café clope lol ! Allez juste pour toi zine

Hmmmmm!

 

[AncienMembre]

c'est le plat que je me dis faut que je fasse mais que je fais jamais car évidemment il faut avoir prévu de le faire à l'avance.
et à dire vrai, à la base j'aime pas (c'est pour ça que je prévois jamais à l'avance de le faire )) ) mais mes enfants adorennt, je vais donc m'appuyer sur ta recette pour leur faire plaisir. Thank's

 

[AncienMembre]

Des oeufs?? Pois cassés??

Chez moi c'est spaghettis coupés en milles morceaux

Chacun sa hrira c'est vrai lol

pourquoi tu te casses la tête à casser les spaghettis, mets des vermicelles.

 

[Popotette75]

700g du loubia de quoi faire exploser une toilette
Il va y avoir du lavage après et achetez des odeurs a la fraise

 

[AncienMembre]

À Casa aussi, mais juste le blanc.

je confirme et quand j'ai vu ça la première fois, j'ai bien cru que j'avais fait un mariage mixte ))
j'ai mis du temps avant d'accepter ))

 

[Drianke]

Je préfère les spaghettis aussi dans harira car celà reste plus ferme que le vermicelle...

pourquoi tu te casses la tête à casser les spaghettis, mets des vermicelles.

 

[Drianke]

Canelle et langue d'oiseaux plutôt dans la chorba chez moi...harira pas de canelle et des spaghettis coupés ou à défaut du vermicelle par contre l'oeuf que je casse dedans c'est quand il n'y a pas de viande tout simplement...après il y a autant de harira que de femmes la préparant chacune à son petit truc en plus....

Chacun sa hrira moi j adore la cannelle, par contre je mets jamais de vermicelles ou de langues d oiseau j ai horreur de ça, je mets des pois cassés et des lentilles
J ai une copine sa mère mets des œufs ... c très bizarre pour moi

 

[Drianke]

Ca dépend certaines mettent que le blanc d'autres mettent l'oeuf entier mais battu avant de le rajouter en fin de cuisson....

Pcq c’est degueu avec le jaune.

 

[Drianke]

La loubia avec les pieds de veau un pur délice....

 

[bendirman]

Canelle et langue d'oiseaux plutôt dans la chorba chez moi

.....par contre dans la loubia pouah pouah

 

[Pop586]

je confirme et quand j'ai vu ça la première fois, j'ai bien cru que j'avais fait un mariage mixte ))
j'ai mis du temps avant d'accepter ))

Faut avoir l’oeil neuf. )))))))))))))))))))))))))).....

 

[Pop586]

La loubia avec les pieds de veau un pur délice....

Je les préfère aux pois chiches, riz, blé et raisin secs. Hmm.. un délice de tous les instants.

 

[Vivienne]

Salam
Je vous livre la recette de la loubias ;

Faire tremper 700 grammes de loubias pendant 24h avec dans de l eau tiède et une cuillère soupe bicarbonate.
Une fois trempés bien les rincer.
-Dans une marmite ou cocotte faire revenir deux ognons hachés dans de l huile d olive vous pouvez ajouter quelques morceaux de veau ou pas ...
-ajoutez deux grosses tomates pelées et coupées en dés et deux gousses d ail hachées
-Laissez mijoter 5 minutes à feu doux.
- ajoutez une cuillère à café sel poivre, gingembre, cumin, sauce tomate, safran, coriandre moulu, curcuma.
-ajoutez de l eau à moitié du récipient
-ajoutez les loubias et laissez cuire jusqu’à que les loubias soient cuits selon votre goût
Éteindre le feu et ajoutez un peu de cumin et d un filet d huile d olive, vous pouvez suivre la même recette pour les pois chiche.


Pour le pain
250 grammes de farine et 250 grammes de semoule moyenne, une à café de sel et de levure boulanger.
Ajoutez 50 cl d eau mettre dans le pétrin mélanger jusqu’à l obtention d une boule
Ajoutez 100 grammes de beurre pommade et laissez tourner 2 minutes.
Laissez reposer la pâte une heure.
Degazez la pâte lui donner une forme directement sur la plaque de cuisson et laissez reposer dans un endroit chaud une heure.
Enfourner dans un four préchauffé à 200 puis laissez cuire pendant 20 minutes.


@Vivienne @yassemin @EvilCow @nwidiya

 

[Vivienne]

J'ai calé avec la cuillère à café : de chaque ingrédient ou de tout ?

De chaque
Mais je dirais bien plutôt une cuillère à soupe pour ma mère et j'ajoute une cuillère de ta7mira

 

[alicemoitronkil]

Ohhhh merci

Donc si bien compris pour le pain. Une fois la pâte bien mélangé je rajoute le beurre et je pétris encore?

Oublie le beurre toi

 

[Vivienne]

Ohhhh merci

Donc si bien compris pour le pain. Une fois la pâte bien mélangé je rajoute le beurre et je pétris encore?

J'ai jamais vu avec beurre
Ca doit être bon

 

[Drianke]

Queue de boeuf avec pois chiches et raisins secs miamamamamamama

Je les préfère aux pois chiches, riz, blé et raisin secs. Hmm.. un délice de tous les instants.

 

[Pop586]

Queue de boeuf avec pois chiches et raisins secs miamamamamamama

J’ai juste faim, là.

 

[Butternut]

J’ai juste faim, là.

Sba7atoullillah l'kour3in ?

 

[Pop586]

Sba7atoullillah l'kour3in ?

Ghir 7itach mazal mafaterch.

 

[Butternut]

Ghir 7itach mazal mafaterch.

Aji chrek m3aya les tartines dial zebda o l3ssel 7or o l9a8wa bien sûr

 

[Pop586]

Aji chrek m3aya les tartines dial zebda o l3ssel 7or o l9a8wa bien sûr

Lehla ykhettik a khti. Yallah commandite wa7ed lptipana, jebbanya ta3 l7ssoua ou khobza 3amra bel’bayd.. De quoi satisfaire mon estomac.


Kaybane lik lfer9 yak !?? Mabine makelti ou makeltek.

 

[Butternut]

Lehla ykhettik a khti. Yallah commandite wa7ed lptipana, jebbanya ta3 l7ssoua ou khobza 3amra bel’bayd.. De quoi satisfaire mon estomac.


Kaybane lik lfer9 yak !?? Mabine makelti ou makeltek.

Xpdrrrrr baaaaaayine koun 3andi m3amen nfter dak lftor je mangerai pareil tkt pas

 

[Pop586]

Xpdrrrrr baaaaaayine koun 3andi m3amen nfter dak lftor je mangerai pareil tkt pas

Diri b7ali, kan3ref ghir rassi. Libgh bmer7ba bih, oulli mabghach lehla ydewguou lih.