Yoel1
VIB
J'ai aussi beaucoup de mal avec la viande halal car je la trouve moins bonne/tendre, je n'en achète que lorsque je reçois des pratiquants. Ce qui sera le cas pour ma couscous party de demain!
Ps: depuis quand l alcool est formellement interdit?
J'ai la chance d'avoir autour de chez moi (circuit court) , 2 boucheries Bio une hallal et l'autre non (comme @h_meo ) et les deux s’approvisionnent à la même ferme et bien la viande rouge (genre Tournedos) hallal n'a pas de gout et est filandreuse ...pour le veau , c'est moins flagrant