Pancakes

  • Initiateur de la discussion Initiateur de la discussion manal 25
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manal 25 a dit:
J ai une envie de pancakes pour souhour de demain
qui a une bonne recette a me proposer please

de bons pancakes moelleux
Cliquez pour agrandir...
4 oeufs
300 ml lait
300 grd de farine (fluide c'est mieux !)
2 cc de levure chimique
4 cs de sucre
beurre ou huile pour la poêle

Séparez les blancs des jaunes et battez les en neige ferme.
Mélangez les jaunes avec le lait.
Ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeau.
Incorporez les blancs battus en neige.
Laissez reposer environ 1/2 h.
Faites chauffez une poêle graissée.
Déposez une petite louche de pâte.

Dès qu'une multitude de petites bulles apparaissent à la surface, vous pouvez retourner la crêpe.
Laissez cuire encore 30 à 40 secondes

bsaha o raha
 
Lalamarokina a dit:
4 oeufs
300 ml lait
300 grd de farine (fluide c'est mieux !)
2 cc de levure chimique
4 cs de sucre
beurre ou huile pour la poêle

Séparez les blancs des jaunes et battez les en neige ferme.
Mélangez les jaunes avec le lait.
Ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeau.
Incorporez les blancs battus en neige.
Laissez reposer environ 1/2 h.
Faites chauffez une poêle graissée.
Déposez une petite louche de pâte.

Dès qu'une multitude de petites bulles apparaissent à la surface, vous pouvez retourner la crêpe.
Laissez cuire encore 30 à 40 secondes

bsaha o raha
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va falloir qu'elle se lève a quelle heure ? :D
 
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