nop je pense que le pain est néfaste quelque soit ses composantes et plus néfaste en étant composé de la farine toute seule, c'est pas moi qui a dit ça mais des recherches, je devrais te trouver l'article qu'on a lu sur le pain. Cependant, il est vrai que toute chose qu'on utilise ou qu'on fait en excès est nuisible. Je mets tout ça dans un coin et je continue de manger du pain sinon je vais mourir de faim mdrC'est une des idées admises qui sont fausses. Bien sur, quelque soit la matière, elle est néfaste si elle est consommée avec excés.
Le pain à base de blé entier et autres grains est plein de nutriment. Fibres, protéines et bon sucre. Même chose pour les pattes à base de blé entier.
ps : j'adore le pain multicéréales ;
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