Prends un Asus, c'est ce qui se fait de mieux (ils font les cartes mères des grands fabricants). Chez Aldi, les Médion sont pas mal. Je ne sais pas s'ils en sortent encore. Ensuite, dans l'ordre, HP (gamme pro métallisé avec clavier rétroéclairé) puis Lenovo. Lenovo, initialement IBM, ce n'est plus ce que c'était depuis que c'est devenu chinois. Toshiba en faisait de pas mal mais eux aussi sont partis en cacahuète et ont vendu leur division PC. Après, si tu as le budget, les Mac sont rapides, fiables, peu vérolés et bien conçus mais il faut aimer l'univers Mac pas très ouvert même si tu peux émuler un Windows dessus. Question d'usage ...
Pour le processeur, prends de préférence un Intel Core i8 vPro mais là, tu risques de dépasser les 1000€. Si tu as un petit budget, il ya Dell ou encore Acer voire Thomson (low cost). Les pc avec proc AMD sont généralement moins cher. Ils n'ont jamais vraiment réussi à égaler Intel mais c qu'un avis, il y a plusieurs écoles.
Après, comme dit, cela dépend de l'usage que tu comptes en faire.
++