Recette bm

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NoHope

NoHope

Byde b Maticha

2 Tomates
3 œufs
Sel / poivre / paprika / cumin

Couper les tomates en petit dès, faire cuire dans l'huile d'olive ajouter du sel / poivre / paprika / cumin
Ajouter les œufs et mélanger (ne pas mélanger les jaunes d’œufs)


bon appétit les fainéants ! :D
 

Pièces jointes

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NoHope a dit:
le problème c'est de les éplucher :pleurs:, les congelés sont pas bon....
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Moi aussi j'ai du mal avec les oignons, mes yeux sont trés sensibles. Ca me fait pleurnicher comme une midinette devant la fin de Titanic. Mais bon les oignons , c'est la base de beaucoup de plats en cuisine, t'es obligé de t'y coltiner à un moment ou un autre.
D'ailleurs si quelqu'un a une technique qui marche vraiment pour ne pas avoir de larmes , je prends.
T'as du congelé qui est de bonne qualité, les échalotes par exemple , je les achète congelées.
 
Mims a dit:
Moi aussi j'ai du mal avec les oignons, mes yeux sont trés sensibles. Ca me fait pleurnicher comme une midinette devant la fin de Titanic. Mais bon les oignons , c'est la base de beaucoup de plats en cuisine, t'es obligé de t'y coltiner à un moment ou un autre.
D'ailleurs si quelqu'un a une technique qui marche vraiment pour ne pas avoir de larmes , je prends.
T'as du congelé qui est de bonne qualité, les échalotes par exemple , je les achète congelées.
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je ne vois qu'un seul moyen
 

Pièces jointes

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marouaneka a dit:
je pensais a toi justement quand j'ai vu cette recette mim's :D
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C'est dejà bien que tu penses à moi , même si c'est a travers le plat tout flasque qu'est la BM. Il y en a on pense à eux en voyant une verrine, un bavarois , un cocktail ou du caviar , quelque chose de plus classe, de plus frais
Moi on pense à moi quand on voit la BM, mais c'est dejà ça.
C'est dejà mieux que ceux à qui on pense en voyant douwara ou de la bissara .

c'est mignon de ta part , merci :timide: Je penserai à toi à mon prochain tajine :D
 
Mims a dit:
C'est dejà bien que tu penses à moi , même si c'est a travers le plat tout flasque qu'est la BM. Il y en a on pense à eux en voyant une verrine, un bavarois , un cocktail ou du caviar , quelque chose de plus classe, de plus frais
Moi on pense à moi quand on voit la BM, mais c'est dejà ça.
C'est dejà mieux que ceux à qui on pense en voyant douwara ou de la bissara .

c'est mignon de ta part , merci :timide: Je penserai à toi à mon prochain tajine :D
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patate vas :D c'est toi qui parlé de BM et c'est même toi sauf si je me trompe qui avait poster une recette de BM (recette spécial zoufri :p )
 
Oui c'est moi, je l'avoue. Comme Nohope, j'ai été dans le passé, un ambassadeur de la BM, plat cher à mon coeur tout autant que la bastella, ce sont mes deux premiers amours de la gastronomie marocaine. Et à chaque fois que je le peux , je leur rends hommage.

Tu sais ce que je vais préparer pur aujourd'hui ? Tu devineras jamais .
 
Mims a dit:
Moi aussi j'ai du mal avec les oignons, mes yeux sont trés sensibles. Ca me fait pleurnicher comme une midinette devant la fin de Titanic. Mais bon les oignons , c'est la base de beaucoup de plats en cuisine, t'es obligé de t'y coltiner à un moment ou un autre.
D'ailleurs si quelqu'un a une technique qui marche vraiment pour ne pas avoir de larmes , je prends.
T'as du congelé qui est de bonne qualité, les échalotes par exemple , je les achète congelées.
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Tu les place au congèle 10 minute avant de les éplucher ;)
 
NoHope a dit:
Byde b Maticha

2 Tomates
3 œufs
Sel / poivre / paprika / cumin

Couper les tomates en petit dès, faire cuire dans l'huile d'olive ajouter du sel / poivre / paprika / cumin
Ajouter les œufs et mélanger (ne pas mélanger les jaunes d’œufs)


bon appétit les fainéants ! :D
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se9rrame tu aurais pu rajouter un oeuf!!!!!:D
 
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