remplacer zeste d'orange par zeste de mandarine?

[Amande]

Bonjour,


Petite question culinaire...J'ai envie de faire un cake dans lequel je mets habituellement du zeste d'orange ou de citron. Le problème c'est que je n'ai ni l'un, ni l'autre. Par contre, j'ai des mandarines. Pensez-vous que c'est pareil? L'écorce de mandarine n'est pas amer?

Merci de me répondre...au plus vite!;-)


Amande Lewz

 

[marouaneka]

Bonjour,


Petite question culinaire...J'ai envie de faire un cake dans lequel je mets habituellement du zeste d'orange ou de citron. Le problème c'est que je n'ai ni l'un, ni l'autre. Par contre, j'ai des mandarines. Pensez-vous que c'est pareil? L'écorce de mandarine n'est pas amer?

Merci de me répondre...au plus vite!;-)


Amande Lewz

La mandarine est trop amère !! du moins ce n'est que mon avis

Perso je tenterais même pas

 

[mery44]

je te dis comme marou ma cueupine tu risque davoir des surprise avec la mandarine