Sauce blanche pour pâte?
- Initiateur de la discussion madalena
- Date de début
La béchamel c'est pour tout ce qui est plat à gratiner au fours c'est pas une sauce pour pâte
style gratins lasagnes..
style gratins lasagnes..
La béchamel il suffit de faire son roux un peu moins épais pour en faire une sauce un peu liquide.
En rajoutant un peu de crème liquide, ou fleurette tu la veloute.
Perso je mets aussi moitié lait et moitié bouillon dedans suivant la consistance que je veux lui donner.
Tu peux mettre pleins de trucs dedans à mijoter un peu, champignons, fromage, fruits de mer etc....
En rajoutant un peu de crème liquide, ou fleurette tu la veloute.
Perso je mets aussi moitié lait et moitié bouillon dedans suivant la consistance que je veux lui donner.
Tu peux mettre pleins de trucs dedans à mijoter un peu, champignons, fromage, fruits de mer etc....
B
belgika
Non connecté
Sauce blanche ou bechamel kif kif
Il y en a qui là font avec du lait
D autres de l eau bof
Ou bouillon de volaille,légumes...
Quand j en fais avec des pâtes je rajoute un peu de noix de muscade du jambon de dinde boucherie hallal fromage par dessus et au four
Miam miam
Bon appétit
Il y en a qui là font avec du lait
D autres de l eau bof
Ou bouillon de volaille,légumes...
Quand j en fais avec des pâtes je rajoute un peu de noix de muscade du jambon de dinde boucherie hallal fromage par dessus et au four
Miam miam
Bon appétit
Si tu la fais maison c'est dans une casserole qu'on la fait, mais apres c'est plus pour accommoder les lasagnes ou un gratins
Perso je peux pas manger des pates avec de la sauce béchamel c'est trop copieux
Apres t'as les pates à la carbonara aussi
Apres t'as les pates à la carbonara aussi
Ba, en fait c'est qu'au départ on ne sait pas si c'est une béchamel, c'est un mystère....Autant de messages pour une sauce béchamel
Et en plus je ne serais pas étonnée que se soit une sauce industrielle puisque Mada parle de plat acheté tout prêt....
Autant de messages pour une sauce béchamel
salam
ben chacun ces gout^^tu n'as pas un a me refiler?^^
B
belgika
Non connecté
Salam madalena
tu as mis ds la casserole direct il y a des personnes qui le font et qui aime
J ai déjà goûté et c pas mauvais non plus
Mais en général on met la sauce blanche ou bechamel pour les gratins
Possible lol....De +, c'est peut-être une sauce belge
salam
aujourd'hui j'ai fait des pâtes avec une crème..mais ça n'as pas donner le même gout , là ou j'avais acheter ..alors je me demande ce qu'il mettrait^^
mais c'était bon aussi^^
Déjà tu l'as acheté ou ?
Chez un traiteur ou dans un magasin qui vend des plats tout prêt ???
Pourquoi pas un gratin de pâtes avec des dés de blanc de poulet et crème liquide fraîche, le tout gratiner avec du gruyère râpéDe +, c'est peut-être une sauce belge
tu te souviens de la marque?
B
belgika
Non connecté
Salam une crème,de la crème fraîche,crème liquide pour cuisine?
Si tu voulais retrouver le goût du plat préparé que tu as acheté tu aurais du faire une sauce bechamel
Si il s agissait bien de sauce bechamel avec ton plat préparé
Pourquoi pas un gratin de pâtes avec des dés de blanc de poulet et crème liquide fraîche, le tout gratiner avec du gruyère râpé
salam
ça me tente bien..quand j'aurai un four chez moi^^
Ben va leur demander !
