Sauces pour riz

[RBATIAsurSTRAS]

bijour

bon voila j ai envie de riz , mais la je cale sur la sauce

oui je vé pas le faire comme d hab et comme je c qu il exciste plein de recette pour le riz

donc je vien a la peche de recette

bon deja la sauce tomate, celle aux lesgumes,

mafé, et celle au lait de coco

je connais deja , je vé autre chose


merci d avance :langue:

 

[chidra78]

bijour

bon voila j ai envie de riz , mais la je cale sur la sauce

oui je vé pas le faire comme d hab et comme je c qu il exciste plein de recette pour le riz

donc je vien a la peche de recette

bon deja la sauce tomate, celle aux lesgumes,

mafé, et celle au lait de coco

je connais deja , je vé autre chose


merci d avance :langue:

t'as déjà essayé la sauce ketchup...??

 

[nespresso]

t'as déjà essayé la sauce ketchup...??

ah non balance la recette stp

 

[shams007]

t'en connais déjà trop je trouve

 

[shams007]

aigre doux c trop bon

 

[sultanaCKY]

Sauce soup, c'est guinéen!!

Tu fais revenir la viande ou le poulet, 2 gros oignons, une aubergine ou deux! tu met un maggi, tu laisses revenir, tu rajoute 1 carotte, du chou ou des pomme de terre (le manioc c'est meilleur) sel poivre piment!!

C'est trop bon!!!

 

[sultanaCKY]

tu peux rajouter une petite cuillère de tomate concentré mais c pas nécessaire

 

[Ancien-Membre]

tu fasi chauffer du lait tu rajoutes du nestlé, une cuillère de compote de pomme,
du miel, un verre de concombre préssé et le tour est joué.

 

[sultanaCKY]

tu fasi chauffer du lait tu rajoutes du nestlé, une cuillère de compote de pomme,
du miel, un verre de concombre préssé et le tour est joué.

Du nestlé? c'est à dire Chocolat ou lait concentré?
c'est une invention familiale ou c'est connu?

 

[Ancien-Membre]

Du nestlé? c'est à dire Chocolat ou lait concentré?
c'est une invention familiale ou c'est connu?

non c'est inventé

 

[shams007]

non c'est inventé

Et surment jamais testé

 

[Ancien-Membre]

Et surment jamais testé

non plus looooooool
mais bon on sait jamais ca pourrait etre d'enfer

 

[sultanaCKY]

non c'est inventé

Ca à l'air pas mal, mais tu viens de l'inventé? ou c'est une de tes spécialités culinaires?

Riz au lait revisité à la Antivo!!

 

[Ancien-Membre]

Ca à l'air pas mal, mais tu viens de l'inventé? ou c'est une de tes spécialités culinaires?

Riz au lait revisité à la Antivo!!

t'en es ou t'as mis le miel ou pas

 

[sultanaCKY]

Ca à l'air pas mal, mais tu viens de l'inventé? ou c'est une de tes spécialités culinaires?

Riz au lait revisité à la Antivo!!

je me suis trompé de smiley!!! lol

mais tu as pas répondu à la question quand tu dis nestlé c'est a dire?

 

[sultanaCKY]

non plus looooooool
mais bon on sait jamais ca pourrait etre d'enfer

j'avais pas vu lol,

LOLLLLLLL, moi je pense que ca pourrait le faire!! je t'en dirai des nouvelles!!

 

[Ancien-Membre]

j'avais pas vu lol,

LOLLLLLLL, moi je pense que ca pourrait le faire!! je t'en dirai des nouvelles!!

a part le concombre le reste m'a l air concevable loooooool

 

[RBATIAsurSTRAS]

t'as déjà essayé la sauce ketchup...??

no du ketchup

je c que certain mette du ketchup avec lé pattes

mais c pas trop mon truc

 

[RBATIAsurSTRAS]

Sauce soup, c'est guinéen!!

Tu fais revenir la viande ou le poulet, 2 gros oignons, une aubergine ou deux! tu met un maggi, tu laisses revenir, tu rajoute 1 carotte, du chou ou des pomme de terre (le manioc c'est meilleur) sel poivre piment!!

C'est trop bon!!!

j pas tt sous la main là mais c noté

 

[RBATIAsurSTRAS]

tu fasi chauffer du lait tu rajoutes du nestlé, une cuillère de compote de pomme,
du miel, un verre de concombre préssé et le tour est joué.

mdr tu vé m envoyé a l hosto toi

Du nestlé? c'est à dire Chocolat ou lait concentré?
c'est une invention familiale ou c'est connu?

tu voie pas qu il ce moque

 

[RBATIAsurSTRAS]

j'avais pas vu lol,

LOLLLLLLL, moi je pense que ca pourrait le faire!! je t'en dirai des nouvelles!!

ha wili t serieuse en plus

 

[RBATIAsurSTRAS]

t'en connais déjà trop je trouve

no coté cuisine on en connais jamais assez :langue:

aigre doux c trop bon

donne la recette

 

[shams007]

no coté cuisine on en connais jamais assez :langue:



donne la recette

Ca se fait avec du ketchup je crois la sauce aigre doux. SInon je sais pas.

Les légumes doivent être croquant.

Ananas oignons carottes poivrons rouges

Avec dès de poulet ou blanc de poisson préalablement frits

 

[RBATIAsurSTRAS]

Ca se fait avec du ketchup je crois la sauce aigre doux. SInon je sais pas.

Les légumes doivent être croquant.

Ananas oignons carottes poivrons rouges

Avec dès de poulet ou blanc de poisson préalablement frits

lol je vien de voire sur le net , par contre y a pas de ketchup

sauce soja ect oui

j pa lé poivron et pas l ananas lol

 

[RBATIAsurSTRAS]

bon vue comme c partis et que j la fleme de sortir pour les courses

balak sa va etre riz en salade

mais du coup je vé quand meme autre chose que d hab

 

[shams007]

lol je vien de voire sur le net , par contre y a pas de ketchup

sauce soja ect oui

j pa lé poivron et pas l ananas lol

darori des poivrons avec du riz pour ma part

non pas de ketchup ah bon ça doit être uen sauce aigre doux belgisée

 

[RBATIAsurSTRAS]

darori des poivrons avec du riz pour ma part

non pas de ketchup ah bon ça doit être uen sauce aigre doux belgisée

lol je c pas j avoue je connais po donc


oui les poivron c bon , le parfun qu il degage dans la sauce c trop bon , mais pas dans tt lé sauce lol

 

[Schtrouf]

Tu découpes en dés un gros oignon, tu le fais revenir 2 minutes rapide (avant la prise de couleur), là tu y ajoutes un poivron vert découpé en dés, met du sel de guérande, une fois le tout à la bonne couleur, tu y ajoutes des tomates en dés avec un peu d'eau et une touche de cumin. Attends que l'eau parte et sert ainsi avec du persil et/ou de la ciboulette.

Bon appétit

 

[RBATIAsurSTRAS]

Tu découpes en dés un gros oignon, tu le fais revenir 2 minutes rapide (avant la prise de couleur), là tu y ajoutes un poivron vert découpé en dés, met du sel de guérande, une fois le tout à la bonne couleur, tu y ajoutes des tomates en dés avec un peu d'eau et une touche de cumin. Attends que l'eau parte et sert ainsi avec du persil et/ou de la ciboulette.

Bon appétit

merci , jamais fait avec cumin j essay inchallah

mais daba je crois que c plus une recette de salade de riz hi hi

 

[Schtrouf]

merci , jamais fait avec cumin j essay inchallah

mais daba je crois que c plus une recette de salade de riz hi hi

Attention, pas trop de cumin... ça diffuse beaucoup sa saveur.

 

[Drianke]

Ca manque de quelque chose ton plat surtout la Guinée qui a une cuisine similaire au Sénégal et Mali....les tomates? le cube jamais par 1 en Afrique toujours 3/4....ça fait gonfler les fesses....

Sauce soup, c'est guinéen!!

Tu fais revenir la viande ou le poulet, 2 gros oignons, une aubergine ou deux! tu met un maggi, tu laisses revenir, tu rajoute 1 carotte, du chou ou des pomme de terre (le manioc c'est meilleur) sel poivre piment!!

C'est trop bon!!!

 

[Drianke]

Les sauces à l'antillaise avec le curry ou recettes indiennes ou pakistanaises, tu trouveras sur gogole....

 

[nespresso]

bon je me lance

du riz
un cube maggi halal
1 oignon
1 petit morceau de beurre ou margarine
de l eau
du curcuma

faire un bouillon avec l eau et le cube maggi
faite revenir dans le beurre ou la margarine 1 oignon coupe en morceau jusqu a ce qu il soit tendre mais pas brule
ajoute le riz selon votre proportion bien melange jusqu a ce qu il soit translucide
ajouter du curcuma 1 cc par exemple moi c est au pif que j en met
touiller rajouter le bouillon peu a peu il faut en rajouter que lorsque le riz ait tout absorber et une fois cuit ne pas touiller sinon le riz colle laisser refroidir a decouvert oui il faut couvrir le riz quand vous le faite cuire avec le bouillon

faut vraiment eviter de melanger a tout va le riz car sa active son gluten et sa colle apres

 

[ali mcbeal]

bijour

bon voila j ai envie de riz , mais la je cale sur la sauce

oui je vé pas le faire comme d hab et comme je c qu il exciste plein de recette pour le riz

donc je vien a la peche de recette

bon deja la sauce tomate, celle aux lesgumes,

mafé, et celle au lait de coco

je connais deja , je vé autre chose


merci d avance :langue:

creme fraiche saumon champignons ?
sauce mourtade ?
risotto fruits de mer ( mmmmmmmmmmm)

 

[RBATIAsurSTRAS]

creme fraiche saumon champignons ?
sauce mourtade ?
risotto fruits de mer ( mmmmmmmmmmm)

ha sauce moutarde

tu la fait comment