Sauté de Boeuf & Pousse de Bambou Dukan (PL)

marouaneka

marouaneka

Selgota à la retraite
VIB
J'avais trop envie de pousse de bambou :D

600 grs de viande de boeuf (sans os, sans gras)
4 CAS de sauce soja (Toléré)
1 CAS de sauce Nuoc Nam
1 oignon moyen
2 CAC de maizena (Toléré)
20 CAS d'eau
500 grs de pousse de bambou

2 CAS de sauce soja (pour les pousses de bambou)
2 pincée de gingembre en poudre
2 pincée de sel


Couper en tranche fine la viande de boeuf et mettre dans un saladier, ajouter la sauce soja, la sauce nuoc nam, l'oignon rapé, mélanger, et réserver au réfrigérateur pendant 2h (plus vous laisserez mariné ! plus la viande sera tendre)

Rincez les pousses de bambou, faire égoutter, les mettres dans un autre saladier avec 2 cuillère a soupe de soja et réserver

dans un bol dilué la maizena dans les 10 CAS d'eau
les 10 autres vous les rajouterez après

dans une cocotte, allumer au minimum, ajouter la viande mariné, ajouter le gingembre mélanger jusqu'a ce que la viande cuise, ajouter le sel, ajouter la maizena dilué et ajouter l'eau jusqu'a épaississement ! continuez de remuer

2mn avant la fin ! ajouter les pousses de bambou ! mélanger jusqu'a obtenir une sauce crémeuse !

et voilà !!
c'est cré bon !
la photo ci-dessous :

http://www.bladi.info/bladinautes/m...90/34517-saute-boeuf-and-pousse-bambou-dukan/
 
haaaa
enfin une recette ou je peux foutre ma sauce nuoc nam (ou mam)
j'en ai acheté, jamais utilisé :rouge:

mirci !

bon moi je prendrais la recette non dukanisé (sans vouloir t'offenser) :D
 
waw tu me fait halluciné.

J'ai vu ton album aussi franchement bravo!!

Je comprend pourquoi j'ai pas tenu longtemps avec mes escalope sans saveur !!!
 
cookdating a dit:
haaaa
enfin une recette ou je peux foutre ma sauce nuoc nam (ou mam)
j'en ai acheté, jamais utilisé e:

mirci !

bon moi je prendrais la recette non dukanisé (sans vouloir t'offenser)
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Nan ma poule ! :D pour les non dukan je conseille de mettre de l'huile !
ne pas mettre la maizena dilué et même d'ajouter des carottes, de la citronnelle ;-)

et aussi le riz basmati ! aaaaaaa777777 ! MDRRR

joie2vivre a dit:
waw tu me fait halluciné.

J'ai vu ton album aussi franchement bravo!!

Je comprend pourquoi j'ai pas tenu longtemps avec mes escalope sans saveur !!!
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Merçi zine !
j'aurais jamais tenu non plus si je manger les truc telquel !! :D
 
sosonette a dit:
contaminé par dudu aussi ? lol marouaneka deteint sur tout le monde lol
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c'est même pas moi ! j'ai déteint sur personne mdrrr
j'ai suivi la "vague dukan" :D

joie2vivre a dit:
Mdr j'ai tenu 1mois soit pas trop longtemps. Comme je sais pas cuisiné mes plats n'avait aucune saveur beurk.

Sa va au début mais écoeurant à la fin
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jme serais mal vu manger, des oeufs dur, des escalope grillé, du pain de mie dukan :eek:
 
mdrrrrrrrrrrrrrrrr non mais je dis un regime de malade dans le sens ou quand tu regardes la phase PA et PP c hard kan meme lol
mais sinon javou ns les arabes on est a fond sur le zit mdr le mot LIGHT est un terme bani de notre vocabulaire lol
 
sosonette a dit:
mdrrrrrrrrrrrrrrrr non mais je dis un regime de malade dans le sens ou quand tu regardes la phase PA et PP c hard kan meme lol
mais sinon javou ns les arabes on est a fond sur le zit mdr le mot LIGHT est un terme bani de notre vocabulaire lol
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non ! pour moi sérieux c'est devenu une habitude ! au point où j'ai l'impression que c'est les gens qui mangent n'importe quoi :eek:

"light" ils vont de dire : comment on le cuisine ? :D
 
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