Toutes les cellules se « nourrissent » de sucre. Le transport de l’énergie dans les cellules de toutes les formes de vie, y compris les plantes, se fait par l’ATP, qui est un sucre. Sans sucre, plus rien ne vie, c’est une molécule organique essentielle.
C’est à se demander comment la coévolution a aboutit à des fruits riches en sucreSurtout que le sucre n'apporte aucune valeur nutritionnelle,on ingurgite assez de sucre naturel (jus d'orange,fruit etc) le sucre est un des seuls aliment qui ne sert à rien,juste à nous donner soif et boire des sodas bien sucrés
Le problème est peut‑être plutôt là, et pas seulement avec le sucre d’ailleurs. Il y a des aliments qui contiennent des choses qui normalement ne sont pas bonnes, mais pourtant l’aliment n’est pas mauvais, parce qu’il ne contient pas que ça, il contient d’autres choses qui compensent. Je n’ai malheureusement plus d’exemples exactes qui me reviennent immédiatement, j’y repenserai si j’en retrouve.
