Testicules de mouton

Chmicha31 · 14 Sept. 2012

Bonjour les BladiChoumichoux et BladiChoumichettes

Je voudrais cuisiner des animelles ( testicules de mouton je précise

)

Mais voilà le truc c'est que je me souviens uniquement du gout et pas de la recette et je me vois pas du tout la demander à ma mamounette :indiiiiiiiiiiiiiiiigne:

j'ai vu plusieurs recettes sur Bladi mais pas une seule ressemble de près ou de loin à celle de ma maman ( enfin d'après le peu de souvenirs que j'ai)

Donc si vous pouviez poster vos recettes afin que je puisse en avoir plusieurs et voir lesquelles je vais cuisiner
Merci d'avance

Mims · 14 Sept. 2012

misschemsy31 a dit:
Bonjour les BladiChoumichoux et BladiChoumichettes

Je voudrais cuisiner des animelles ( testicules de mouton je précise )

Mais voilà le truc c'est que je me souviens uniquement du gout et pas de la recette et je me vois pas du tout la demander à ma mamounette :indiiiiiiiiiiiiiiiigne:

j'ai vu plusieurs recettes sur Bladi mais pas une seule ressemble de près ou de loin à celle de ma maman ( enfin d'après le peu de souvenirs que j'ai)

Donc si vous pouviez poster vos recettes afin que je puisse en avoir plusieurs et voir lesquelles je vais cuisiner
Merci d'avance

J'ai pas de recettes, je les cuit sur la plancha avec seulement du sel et bien pimentes . En les laissant tres bien cuire. Je les aime aussi simplement.

Chmicha31 · 14 Sept. 2012

Mims a dit:
J'ai pas de recettes, je les cuit sur la plancha avec seulement du sel et bien pimentes . En les laissant tres bien cuire. Je les aime aussi simplement.

Moi je cherche une recette en sauce mais merci mims je testerais quand même

Chmicha31 · 14 Sept. 2012

MolPicerie a dit:
attends que marochomicha passe, elle te dira, quel idee de cuisiner les ******** du moutons, a quand un topic sur comment cuisiner la chatte d'une brebie.

Tu mange ce que tu veux

Et oui je pense que tata Marou va me laisser une joulie tite recette

Et c'est très très bon

Ancien-Membre · 14 Sept. 2012

misschemsy31 a dit:
Bonjour les BladiChoumichoux et BladiChoumichettes

Je voudrais cuisiner des animelles ( testicules de mouton je précise )

Mais voilà le truc c'est que je me souviens uniquement du gout et pas de la recette et je me vois pas du tout la demander à ma mamounette :indiiiiiiiiiiiiiiiigne:

j'ai vu plusieurs recettes sur Bladi mais pas une seule ressemble de près ou de loin à celle de ma maman ( enfin d'après le peu de souvenirs que j'ai)

Donc si vous pouviez poster vos recettes afin que je puisse en avoir plusieurs et voir lesquelles je vais cuisiner
Merci d'avance

http://www.bladi.info/113481-testicules-mouton/

Elyssa · 14 Sept. 2012

Sauté à la poêle avec de l'ail, du piment rouge doux, sel, poivre et un peu de persil ....

J'imagine que tu peux les faire avec une sauce tomate aussi ...

J'ai goûté une fois avec des morceaux de citron confis .... c'est franchement agrébale comme mélange.

Chmicha31 · 14 Sept. 2012

touring a dit:
http://www.bladi.info/113481-testicules-mouton/

J'ai déjà vu mais cette recette ne mintéresse pas spécialement : ) mais merci tout de même

Elyssa a dit:
Sauté à la poêle avec de l'ail, du piment rouge doux, sel, poivre et un peu de persil ....

J'imagine que tu peux les faire avec une sauce tomate aussi ...

J'ai goûté une fois avec des morceaux de citron confis .... c'est franchement agrébale comme mélange.

A tester aussi merci ( vas y like moi steuplé

)

Elyssa · 14 Sept. 2012

misschemsy31 a dit:
A tester aussi merci ( vas y like moi steuplé )

Mouah.... (un bisou à la place ça va ?

)

Chmicha31 · 14 Sept. 2012

Elyssa a dit:
Mouah.... (un bisou à la place ça va ? : D )

oué c'est cool

Mais je veux un like de toi steuplé

Elyssa · 14 Sept. 2012

misschemsy31 a dit:
Mais je veux un like de toi steuplé

si je t'en donne ...je vais me fâcher avec la moitié de moi même

Chmicha31 · 14 Sept. 2012

Elyssa a dit:
si je t'en donne ...je vais me fâcher avec la moitié de moi même

Je serais le médiateur pour vous réconcilier

Elyssa · 14 Sept. 2012

misschemsy31 a dit:
Je serais le médiateur pour vous réconcilier

Occupes de toi de trouver la recette d'abord ....

(T'as l'art de "presque" convaincre, j'avoue)

Chmicha31 · 14 Sept. 2012

Elyssa a dit:
Occupes de toi de trouver la recette d'abord .... : D

(T'as l'art de "presque" convaincre, j'avoue)

un like de ta part m'aurais donné des ailes et ainsi j'aurais eu le courage d'appeler ma mère , de lui demander sa recette et ensuite de la poster ( et par le même occasion de la faire )
Tu m'as coupé mes ailes

Rends moi mes ailes like moi

liladu33 · 14 Sept. 2012

misschemsy31 a dit:
Bonjour les BladiChoumichoux et BladiChoumichettes

Je voudrais cuisiner des animelles ( testicules de mouton je précise)

Mais voilà le truc c'est que je me souviens uniquement du gout et pas de la recette et je me vois pas du tout la demander à ma mamounette

j'ai vu plusieurs recettes sur Bladi mais pas une seule ressemble de près ou de loin à celle de ma maman ( enfin d'après le peu de souvenirs que j'ai)

Donc si vous pouviez poster vos recettes afin que je puisse en avoir plusieurs et voir lesquelles je vais cuisiner
Merci d'avance

Ma mere mijotais la cervelle. Ça sentait bon

Elyssa · 14 Sept. 2012

misschemsy31 a dit:
un like de ta part m'aurais donné des ailes et ainsi j'aurais eu le courage d'appeler ma mère , de lui demander sa recette et ensuite de la poster ( et par le même occasion de la faire )
Tu m'as coupé mes ailes

Rends moi mes ailes like moi

Tu devrais appeller ta maman ...tu dois lui manquer ....

Chmicha31 · 14 Sept. 2012

liladu33 a dit:
Ma mere mijotais la cervelle. Ça sentait bon :malaD

J'adore ça

Elyssa a dit:
Tu devrais appeller ta maman ...tu dois lui manquer ....:mig non:

En d'autres termes tu viens de me dire : " Siri 3awde8a l'mouk"

LySergiDe · 14 Sept. 2012

Elyssa a dit:
Tu devrais appeller ta maman ...tu dois lui manquer ....

Et un Redbull pour les ailes...

liladu33 · 14 Sept. 2012

misschemsy31 a dit:
un like de ta part m'aurais donné des ailes et ainsi j'aurais eu le courage d'appeler ma mère , de lui demander sa recette et ensuite de la poster ( et par le même occasion de la faire )
Tu m'as coupé mes ailes
Rends moi mes ailes like moi

Misschemsy31 dis à ta mamounette

que c'est pour une collègue de travail

Chmicha31 · 14 Sept. 2012

liladu33 a dit:
Misschemsy31 dis à ta mamounette que c'est pour une collègue de travail : D

Ah non mais j'ai pas honte de manger des animelles , c'est surtout la manière de lui dire que je veux la recettes des testicules

Elyssa · 14 Sept. 2012

misschemsy31 a dit:
En d'autres termes tu viens de me dire : " Siri 3awde8a l'mouk"

Non, plutôt " Sir swell f lwalida dialek"

Euh....Chez nous, on appelle ça "poupouya"

Chmicha31 · 14 Sept. 2012

Elyssa a dit:
Non, plutôt " Sir swell f lwalida dialek" :mig non:

Euh....Chez nous, on appelle ça "poupouya" : D

Mdrrrr c'est quoi poupouya ?

Elyssa · 14 Sept. 2012

misschemsy31 a dit:
Mdrrrr c'est quoi poupouya ?

bah c'est le nom "décent" pour parler des testicules du mouton ....c'est comme ça que ma mère dit

liladu33 · 14 Sept. 2012

misschemsy31 a dit:
Ah non mais j'ai pas honte de manger des animelles , c'est surtout la manière de lui dire que je veux la recettes des testicules

Ta checker ca http://www.bladi.info/113481-testicules-mouton/ et ca
http://www.bladi.info/86838-testicules-mouton-pois-chiches-oignons/

Chmicha31 · 14 Sept. 2012

Elyssa a dit:
bah c'est le nom "décent" pour parler des testicules du mouton ....c'est comme ça que ma mère dit h:

: D

Ma mère a jamais dis ça , c'est un coup a ce que je lui dise poupouya et qu'elle me dise " ach dakchi

"

liladu33 a dit:
Ta checker ca http://www.bladi.info/113481-testicules-mouton/ et ca
http://www.bladi.info/86838-testicules-mouton-pois-chiches-oignons/

Oui je les ai vu mais je suis sure que ce n'est pas ça , ça ressemble pas au souvenir que j'ai de la recette de mamounette

liladu33 · 14 Sept. 2012

misschemsy31 a dit:
Ma mère a jamais dis ça , c'est un coup a ce que je lui dise poupouya et qu'elle me dise " ach dakchi "

Oui je les ai vu mais je suis sure que ce n'est pas ça , ça ressemble pas au souvenir que j'ai de la recette de mamounette

La sauce était marron non... Tu te souviens du gout

Elyssa · 14 Sept. 2012

Si tu nous disais à quoi ressemblait le goût de la recette de ta maman? y'avait un accompagnement avec ou juste les "poupouyates" ?

Quelle couleur? ....

Chmicha31 · 14 Sept. 2012

liladu33 a dit:
La sauce était marron non... Tu te souviens du gout

Me souvient pas de la couleur me souvient juste que c'était trooooooooooooooooop bon
Mais je crois que je vais tel à ma mère et que je vais trouver un subterfuge

Chmicha31 · 14 Sept. 2012

Je reviens je vais faire a manger a tout a l'heure

Elyssaaaaaaaaaaaaaaaaaa

coolqc · 14 Sept. 2012

misschemsy31 a dit:
Bonjour les BladiChoumichoux et BladiChoumichettes

Je voudrais cuisiner des animelles ( testicules de mouton je précise )

Une recette que j'ai pas cuisiné depuis plus 15 ans, quand j'étais au Maroc. Les nana adoraient ça:
La Tanjya aux animelles pour 8 personnes:
2Kg frais animelles (faut commander une semaine à l'avance chez le Gazzar). Lver et retirer la peau superficielle (Jlidates)
3 grandes oignons : hacher
7 à 10 têtes d'ails: moitié de gousses hachés et moitié gousses entière.

Dans un grand recipient mettre : Animelles,- un peu de persil coupé, ail coupé.
- Épicer: Sel, poivre, tahmira, Cumon (important), sekin Jbir, Zaafaran pur (D' Imintanout). Ajouter 2 warka sidi moussa (feuille de laurier).

Ajouter un peu d'huite d'olive (moitié verre de thé), laisser se reposer au frigo 1 heure.

- Mélanger animelles marinées, oignon, reste d'ail en gousses entière.
- ajouter 2 citron confis,
- un autre verre d'huite d'olive, un verre d'Eau (pas trop).
- Laisser cuir à très très faible feu pendant 2 heures (secret de cette recette) les gousses d'ail entières doivent être très tendres.
La meilleur est de cuire dans une jarre classique (Tanjya) chez le Farnatchi :langue:

Bon appétit.

Chmicha31 · 14 Sept. 2012

Elyssa a dit:
Si tu nous disais à quoi ressemblait le goût de la recette de ta maman? y'avait un accompagnement avec ou juste les "poupouyates" ?

Quelle couleur? ....

Je m'e, souviens plus

coolqc a dit:
Une recette que j'ai pas cuisiné depuis plus 15 ans, quand j'étais au Maroc. Les nana adoraient ça:
La Tanjya aux animelles pour 8 personnes:
2Kg frais animelles (faut commander une semaine à l'avance chez le Gazzar). Lver et retirer la peau superficielle (Jlidates)
3 grandes oignons : hacher
7 à 10 têtes d'ails: moitié de gousses hachés et moitié gousses entière.

Dans un grand recipient mettre : Animelles,- un peu de persil coupé, ail coupé.
- Épicer: Sel, poivre, tahmira, Cumon (important), sekin Jbir, Zaafaran pur (D' Imintanout). Ajouter 2 warka sidi moussa (feuille de laurier).

Ajouter un peu d'huite d'olive (moitié verre de thé), laisser se reposer au frigo 1 heure.

- Mélanger animelles marinées, oignon, reste d'ail en gousses entière.
- ajouter 2 citron confis,
- un autre verre d'huite d'olive, un verre d'Eau (pas trop).
- Laisser cuir à très très faible feu pendant 2 heures (secret de cette recette) les gousses d'ail entières doivent être très tendres.
La meilleur est de cuire dans une jarre classique (Tanjya) chez le Farnatchi :lan gue:

Bon appétit.

Punaiz ça m'a trop donné envie

Merci beaucouppppppppppppppp

petitbijou · 15 Sept. 2012

alors s'il y a bien un truc que je ne partage pas ce sont les ******** de mouton

qu'est ce que c'est bon ma parole

petitbijou · 15 Sept. 2012

Elyssa a dit:
Sauté à la poêle avec de l'ail, du piment rouge doux, sel, poivre et un peu de persil ....

J'imagine que tu peux les faire avec une sauce tomate aussi ...

J'ai goûté une fois avec des morceaux de citron confis .... c'est franchement agrébale comme mélange.

citron confit mou, ******* molle..humm drôle de mélange ma foi

boussa au passage

Ninel · 20 Sept. 2012

ah dégueulasse, vous mangez ça les filles.. beurk j'ai envie de vomir

Elyssa · 20 Sept. 2012

Ninel a dit:
ah dégueulasse, vous mangez ça les filles.. beurk j'ai envie de vomir

Non seulement ça se mange ... ça se déguste

Ninel · 20 Sept. 2012

Elyssa a dit:
Non seulement ça se mange ... ça se déguste

c'est spécial comme plat quand même, j'imagine que c'est pas le genre de plat qu'on sert pour des invités

Testicules de mouton

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