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Vegan impact contre la consommation de viande à paris
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[QUOTE="ienouchka, post: 14553107, member: 375803"] Ni oeufs ni poissons? Attention alors à ta B12. Tu as les laits végétaux...et des fromages de soja ( le tofu). Bon après les qualités organoleptiques sont assez...comment dire...limite, mais c'est une question de goût. Et encore une fois, le manque de B12 est le principal problème. En France tu vas trouver des suppléments ou des aliments enrichis en B12 ( c'est d'ailleurs le cas de la plupart des produits estampillés "vegan"), sinon le risque d'anémie est réel, et pas que ; ça peut aussi occasionner des troubles neurologiques. [URL]http://www.hug-ge.ch/sites/interhug/files/structures/medecine_de_premier_recours/documents/infos_soignants/b12_strat_njpfinal.pdf[/URL] [/QUOTE]
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