Verrines, idées recettes

[RegardDeBraise]

Salamalikoum,

voila pour faire plaisir a ma femme qui adore les mets raffinés, j'aimerai lui préparer des verrines mais je n'ai aucune idée de préparation, pourriez vous m'aider svp ? en parcourant le forum je n'ai pu que constater du talent culinaire qui régnait ici

 

[cherazadde]

Salamalikoum,

voila pour faire plaisir a ma femme qui adore les mets raffinés, j'aimerai lui préparer des verrines mais je n'ai aucune idée de préparation, pourriez vous m'aider svp ? en parcourant le forum je n'ai pu que constater du talent culinaire qui régnait ici

Salam,

Tu veux des verrines sucrées ou salées ?!

 

[pastela60]

Salamalikoum,

voila pour faire plaisir a ma femme qui adore les mets raffinés, j'aimerai lui préparer des verrines mais je n'ai aucune idée de préparation, pourriez vous m'aider svp ? en parcourant le forum je n'ai pu que constater du talent culinaire qui régnait ici

ma recette favoris en verrines sucrés c'est la mousse au chocolat, le tiramisu peche ou fraise, ou sinn les verrines 3 chocolats
http://www.google.fr/imgres?imgurl=...e=1&ndsp=6&ved=1t:429,r:1,s:0&biw=964&bih=477

 

[RegardDeBraise]

Salam,

Tu veux des verrines sucrées ou salées ?!

Salamwalikoum

les 2 mais plus salées stp ma soeur

 

[RegardDeBraise]

ma recette favoris en verrines sucrés c'est la mousse au chocolat, le tiramisu peche ou fraise, ou sinn les verrines 3 chocolats
http://www.google.fr/imgres?imgurl=...e=1&ndsp=6&ved=1t:429,r:1,s:0&biw=964&bih=477

Salamwalikoum

merci, aurai tu des recettes salées stp

 

[meriouma37]

ya mister google si tu veux aussi

 

[Celia]

Salut, j'ai quelques idées de recettes de verrines si tu veux.... ma belle-famille aussi est très raffinée et distinguée...

verrines avocat/citron/saumon:
passer au robot l'avocat, y ajouter de la crème fraîche + jus de citron
hacher la saumon
disposer différentes couches dans la verrine.

 

[Celia]

Verrines de surimi au concombre :

Une recette de verrine facile et rapide à réaliser. La crème fraîche peut être remplacée par du fromage blanc. Dans la recette que nous vous proposons ici et dans le cadre d'un équilibre alimentaire ce sont deux yaourts natures que nous utilisons. La pomme doit être une granny smith pour son côté vert et légèrement acide. Les crevettes sont facultatives mais viennent renforcer cette idée de verrines de la mer. A déguster très frais.

Pour 6 verrines

Ingrédients
6 bâtonnets de surimi
2 cuillères à soupe de petites crevettes décortiquées (facultatif)
1/2 concombre
1 pomme verte (granny smith)
2 yaourts natures
le jus d'un demi citron
1 cuillère à café de ciboulette ciselée
Sel, poivre

Préparation
Dans une calotte ou un saladier, videz les deux yaourts, arrosez du jus de citron et mélangez.
Epluchez et videz la pomme, coupez-la en tout petits dés et ajoutez-les aux yaourts.
Lavez et essuyez le concombre, coupez-le en deux, épluchez-le en laissant un peu de "peau". Coupez en tout petits dés et ajoutez à la préparation.
Coupez les surimi en petits dés (les dés de la pomme, du concombre et du surimi doivent être de la même dimension) et ajoutez-les avec les crevettes, la ciboulette, le sel, le poivre aux yaourts.
Mélangez le tout, disposez dans des verrines et laissez au frais pendant une heure minimum.

 

[pastela60]

Salamwalikoum

merci, aurai tu des recettes salées stp

Les verrines avocat, crevettes
http://www.google.fr/imgres?imgurl=...e=1&ndsp=8&ved=1t:429,r:5,s:0&biw=964&bih=477
ya pa besoin de cuisiner fo juste assaisoner

 

[pastela60]

des verrines de taboulet!!!
pa tre original mais c bo et joli dans une verrine!

 

[soucha]

Salut, j'ai quelques idées de recettes de verrines si tu veux.... ma belle-famille aussi est très raffinée et distinguée...
.

quel est le rapport?

 

[Celia]

quel est le rapport?

Et bien je suis toujours à l'affût de nouvelles recettes pour essayer de les recevoir dignement et avec originalité... comme l'auteur du topic avec sa femme!

 

[marouaneka]

Salamalikoum,

voila pour faire plaisir a ma femme qui adore les mets raffinés, j'aimerai lui préparer des verrines mais je n'ai aucune idée de préparation, pourriez vous m'aider svp ? en parcourant le forum je n'ai pu que constater du talent culinaire qui régnait ici

le meilleur c'est avocat saumon ! mmmmmmmm

 

[soucha]

le meilleur c'est avocat saumon ! mmmmmmmm

hier j'ai fais mousse au homard, capres, saumon fume, echalottes et zestes de citron...avec la canicule c'etait tres agreable

 

[RegardDeBraise]

le meilleur c'est avocat saumon ! mmmmmmmm

Pourrai tu me communiquer ta recette stp ? Ma femme adore l'avocat et le saumon et c'est son anniversaire dimanche !!! Je veux faire qqchose de claaaaaasse

 

[oumai]

tu peux faire des verrines de tartare au saumon, c est bon

 

[Celia]

Pourrai tu me communiquer ta recette stp ? Ma femme adore l'avocat et le saumon et c'est son anniversaire dimanche !!! Je veux faire qqchose de claaaaaasse

Tu pourrais confectionner une salade en jouant avec les aliments pour faire un truc très romantique... par exemple faire un coeur avec le maïs ou des petits dés de betterave, c'est très original ça!

 

[Radoudou]

Verrine de Tripes :

http://www.regioneo.com/vente/Tripes-a-l-ancienne-Verrine-400g.html

 

[nwidiya]

Verrine de Tripes :

http://www.regioneo.com/vente/Tripes-a-l-ancienne-Verrine-400g.html

T'as toujours des idées avant-gardistes radoudou en tout cas c'est très classe et très raffiné!

Sinon des verrines avec du douez! ou du couscous! une khelota jelota

 

[Radoudou]

T'as toujours des idées avant-gardistes radoudou en tout cas c'est très classe et très raffiné!

Sinon des verrines avec du douez! ou du couscous! une khelota jelota

tiern je vais essayer des verrines de kour3ine de veau de lait !

 

[nwidiya]

tiern je vais essayer des verrines de kour3ine de veau de lait !D

n'oublie pas de mettre une couche de 7amess! et surtout mets nous la photo sur bladi s'il te plait avec des décors sur l'assiette de présentation! genre tu saupoudres de cacao et de piment d'espelette un morceau de pomme de terre...cru sur le côté mdr..... NO COMMENT!

 

[Radoudou]

n'oublie pas de mettre une couche de 7amess! et surtout mets nous la photo sur bladi s'il te plait avec des décors sur l'assiette de présentation! genre tu saupoudres de cacao et de piment d'espelette un morceau de pomme de terre...cru sur le côté mdr..... NO COMMENT!

XPTDRRRRRRRRRRRRRR j'ai failli vomi mon riz aux crevettes

le tout ds des verrine version taous avec son tebsil en dessous dial l9ezdir

 

[nwidiya]

XPTDRRRRRRRRRRRRRR j'ai failli vomi mon riz aux crevettes : D

le tout ds des verrine version taous avec son tebsil en dessous dial l9ezdir : D

tu rigoles! dans un gobelet translucide ouais avec une sous tasse en porcelaine blanche

 

[nwidiya]

j'ai trouvé THE VERRINE HYPE ET CLASSE






Ingrédients (pour 6 personnes):

2 avocats bien mûrs
1 boite de thon
batônnets de crabes
Mayonnaise

Préparation:

1ere couche :
Couper les batonnets de crabe en cube


2eme couche :
Mélanger avocat avec le thon + mayonnaise


On peut décorer avec une olive ou des crevettes ou des batonnets de crabe.

 

[Radoudou]

j'ai trouvé THE VERRINE HYPE ET CLASSE

meme Lalla Tamou tebakha dial le3rassat Mellaliyene peut mieux faire !

 

[nwidiya]

:ee k:

meme Lalla Tamou tebakha dial le3rassat Mellaliyene peut mieux faire !: D

bzaf aalik tossel lbni mellal


tiens, voilà ce qu'on fait du côté de Rabat en matière de verrine 5 étoiles... (5 minutes aux toilettes D)


déjà des verres à pieds comme ceux là, à bannir
mais en plus on s'en sert pour faire des verrines MDRRRR bah autant le faire dans une pinte de bière aussi

 

[Radoudou]

bzaf aalik tossel lbni mellal


tiens, voilà ce qu'on fait du côté de Rabat en matière de verrine 5 étoiles... (5 minutes aux toilettes)


déjà des verres à pieds comme ceux là, à bannir
mais en plus on s'en sert pour faire des verrines MDRRRR bah autant le faire dans une pinte de bière aussi

yekhhhhhhhhhhhhh tfou !

Wallah je me foutais pas de la gueule des mellaliyiennes mais au contraire longue vie aux tebakhate de beni mellal el mada9 ou nachat !

(OMG je viens de voir une pub zakia hallal je suis choke )

 

[nwidiya]

yekhhhhhhhhhhhhh tfou !

Wallah je me foutais pas de la gueule des mellaliyiennes mais au contraire longue vie aux tebakhate de beni mellal el mada9 ou nachat !

(OMG je viens de voir une pub zakia hallal je suis choke :conf us: )

nan t'inquiète radoudou je sais bien!

fais tourner la pub please

 

[Radoudou]

je trouve pas celle de ce soir mais ca doit te rappeller quelque chose: http://www.buzzmoica.fr/video/pub-tv-zakia-halal-9141

 

[blablote]

Un jour, j'étais tombée par hasard sur une recette de verrine sucré-salé tout à fait...bizzarre à la première lecture...mais tellement succulente en fin de compte.

Le mélange thon-pêche me semblait écoeurant. Mais quel délice!. Un goût surprenant, qui reste en bouche et donne envie d'en reprendre.
Je conseille vivement...et de préférence après une petite heure au frigo. Au delà, la mayonnaise se liquéfie et le goût s'altère.

http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.9844.htm

 

[nwidiya]

Un jour, j'étais tombée par hasard sur une recette de verrine sucré-salé tout à fait...bizzarre à la première lecture...mais tellement succulente en fin de compte.

Le mélange thon-pêche me semblait écoeurant. Mais quel délice!. Un goût surprenant, qui reste en bouche et donne envie d'en reprendre.
Je conseille vivement...et de préférence après une petite heure au frigo. Au delà, la mayonnaise se liquéfie et le goût s'altère.

http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.9844.htm

3ash mene shafek! (mene 9rak plutôt)

J'avais vu ce mélange dans l'émission "un diner presque parfait" apparament les gens ont apprécié! je ne sais pas si j'aurais l'audace de gouter ce mélange (9elbi kheyb! LOL)

 

[blablote]

3ash mene shafek! (mene 9rak plutôt: D)

J'avais vu ce mélange dans l'émission "un diner presque parfait" apparament les gens ont apprécié! je ne sais pas si j'aurais l'audace de gouter ce mélange (9elbi kheyb! LOL)

Eh oui, ça fait longtemps!
Tout va pour le mieux depuis le temps?
Ose, ose très chère ce drôle de mélange. Tu seras agréablement surprise!