pourquoi pas rajouter une couche de marmelade de citron ou d'orange juste apres la pate c 'est tres bon
Des idées de recettes de Cheesecakes
- Initiateur de la discussion HitchBond
- Date de début
tu es un chef !! le cheesecake le top ! mais toi qui a déja gouté a celui du starbuck ! celui çi est bien meilleur ? hein ?? (perso même si celui fait maison est a tombé parterre ! celui du starbuck c'est le summum
)
Ca c'est pas moi mais les petites verrines c'etait une compote kaki, mangue, ananas (maison) avec une creme fouettée.
Le vert, un truc japoni avec des billes que je n'ai pas trop aimé
le truc japonais a éviter !
tu etales ton sablé d'abord ensuite ta marmelade et finalement ta preparation au fromage blanc (ou ce que tu veux)sous le cheesecake ??
bien evidemment pas sous le cheescake
Tu as un blog avec des recettes ?bon pour un mec tu déchires ! tfou ! pourquoi jte considère comme mon frère ?? ikh !! jpeux pas te pécho
bon ! tu me connais hein ! on va faire le critiquage !
pour la prochaine fois sur ton cheesecake, tu mets un peu de pistache en poudre sur le dessus et au centre des pistaches entières avec des ptites framboises
pour tes sandwichs club tu aurais pu couper encore en une fois !
PS : note générale : 9/10
quand je disais sous le cheesecake c'est avant de verser l'appareil
marmelade oui ! genre lemon curd ?
Non il est avec moi. .oulala hitch tu es trop fort
tu es celibataire toi???
j'en avais un a l'époque mais je ne postais que les photos !
pas le temps de faire un blog complet
Titesouris
VIB
Merci pour les photos, la table est magnifique et ça a l'air appétissant.
Comme les autres, je trouve le glaçage lourd pour la présentation mais ça tu le sais déjà
Continue dans l'art de cuisiner, tu semble magnifiquement bien t'en sortir, bessa7tek.
Oui, pkoi ? Les célibataires n'ont pas le droit de savoir cuisiner ?
Merci... Oui en fait le glaçage 'est beau mais c'est pas top en bouche en fait... Je le sais désormais
Titesouris
VIB
Oui, pkoi ? Les célibataires n'ont pas le droit de savoir cuisiner ?
lol! je ne pense pas que ce soit dans ce sens là qu'elle t'ait posé la question
Avec tout l'amour que tu me portes, partagerais tu certaines recettes avec un goujat comme moi?j'en avais un a l'époque mais je ne postais que les photos !
pas le temps de faire un blog complet
exact sinon pour les pro et les inconditionnels du chocolatquand je disais sous le cheesecake c'est avant de verser l'appareil
marmelade oui ! genre lemon curd ?
tu peux faire un etage lemon curd ou orange ou fruit
ensuite unecouche de fromage et une couche de pate au chocolat et au final une grande derniere couche de fromage
tu as une sorte de bande naoplitaine
je n'ai de l'amour que pour moi même !! narcissisme obliges
cependant oui pourquoi pas ! tu me dit quel recette et jte filerais la recette ! pas de soucis
attend !! là tu parles de faire cheesecake chocolat blanc/noir/lait ??
Tu sais que t'as de beaux yeux.je n'ai de l'amour que pour moi même !! narcissisme obliges
cependant oui pourquoi pas ! tu me dit quel recette et jte filerais la recette ! pas de soucis
attend !! là tu parles de faire cheesecake chocolat blanc/noir/lait ??
pas mal du tout ! jolie table
le cheese cake comme je te disais sur un post je le fait sans chocolat
je trouve que tu t'en ai bien sorti jolie table
le cheese cake comme je te disais sur un post je le fait sans chocolat
je trouve que tu t'en ai bien sorti jolie table
pour avoir aussi gouté celui du starbuck j'atteste c'est une tuerietu es un chef !! le cheesecake le top ! mais toi qui a déja gouté a celui du starbuck ! celui çi est bien meilleur ? hein ?? (perso même si celui fait maison est a tombé parterre ! celui du starbuck c'est le summum
en fait tu le fais avec le chocolate que tu souhaitesje n'ai de l'amour que pour moi même !! narcissisme obliges
cependant oui pourquoi pas ! tu me dit quel recette et jte filerais la recette ! pas de soucis
attend !! là tu parles de faire cheesecake chocolat blanc/noir/lait ??
certain le font en bounty
tu prepares ta pate ensuite une premeir couche de chocolat (un fondant ira bien ) ta couche de fromage blanc en poru finir une fine couche de couverture sur le blanc au dessus
tu te trouves avec un bounty (tu peux mettre du coco rapé dans le melange fromage)
Ca en jette .. surtout de la part d'un mec(oui oui je sais , vous n'êtes pas tous pareils
) Ah oui, les chandelles/bougies au milieu de la table .. Ca apporte ce petit plus qu'on prend volontiers et sans rechigner
En tt cas, belle table.. et les mets ont l'air succulent.
Ce week end j en ai fait un, mon père m a tué de rire quand j ai voulu lui faire gouter.
"Mazal biyad, mazal ma tabch"
Impossible de lui en faire manger même une cuillère!
"Mazal biyad, mazal ma tabch"
Impossible de lui en faire manger même une cuillère!
pour avoir aussi gouté celui du starbuck j'atteste c'est une tuerie
je confirme que celui du starbuck est carrement divin
je confirme que celui du starbuck est carrement divin
celui de starbuck est meme unique , incopiable ! si qq1 a la recette du starbucc ,je suis preneuse
mais entre temps, j'ai faite aujourd'hui un moka cheese cake:
pate brise fait maison
( envrion 75 gr de beurre + 75g de sucre + 1 oefs +125gr de farine+ vanile)
pour la creme:
battre 4 jaunes d'oefs avec 150 de sucre + vanille
ajouter ensuite 80gr de farine et melange
entre temps faire chauffer (pas bouillir)2dl de lait avec 80gr de beure + une demie tasse de cafe => ajouter ce liquide au melange des oeufs.
ajouter ensuite 500gr de fromage frais
avec une spatule y incorporer les 4 blanc d'oeufs battu en neige
et faire cuire environ 3/4 h au four 180°
Sallyna
Mama Mia
Voilà comme promis les photos du cheesecake, des tartelettes ainsi que du buffet dinatoire et de la table dessert...
Si je devais refaire, je ne ferais pas le glaçage royale sur le cheesecake, c'est trop sucré
tres belle table BRAVO, pour un debutant de cheesecake c'est tres bien MAIS le cheesecake , on ne mets jamais de glacage car ce ne sont pas des cupcakes.
Sallyna
Mama Mia
Voila mes cheesecakes que j'avais fait avant;
Cheesecake au citron et Cheesecake aux fraises.
http://img594.imageshack.us/slideshow/webplayer.php?id=cheesecakel2.jpg
Cheesecake au citron et Cheesecake aux fraises.
http://img594.imageshack.us/slideshow/webplayer.php?id=cheesecakel2.jpg
avec tout le respect que je te dois sallyna ! tu dis ne pas mettre de glaçage sur le cheesecake ! mais sur le tien au citron c'est quoi ??
khikha ?? et celui a la fraise ya plus de biscuit que de cheese :s
