ben oui chez l'epicier arabe j'en ai trouvé ................
la tarte aux pomme
- Initiateur de la discussion nafalei
- Date de début
des tartes aux pommes couvertes ? ah bon je vais dejeuner mais explique moi stp.
Titesouris
VIB
shams007
VIB
et vlà l'autre qui rajoute les raisons
ça va finir en salade de fruits
Je propose des alternatives à la crème patissière.
Sors un peu de cette cuisine et vas regarder un film stp
shams007
VIB
Titesouris
VIB
shams007
VIB
Bon appétit
C'est juste une tarte aux fruits recouvertes par de la pate à tarte. Je trouve ça très bon enfin qd la pâte est fine et bien cuite
tarte couverte aux pommes - Recherche Google
shams007
VIB
je veux la recette alors
J'en ai jamais fait.
J'ai réussi à foirer un crumble depuis j'ai arrêté les tartes. Je les achete en boulangerie désolée.
bonjour a toutes et a tous,
voila jessaie de faire une tatr aux pommes avec de la creme patissiere et jarrive pas a mettre un nom sur la finne couhe transparente sur les pommes jai essaye de regarde mais cest de la gelatine il ny aurait pas une autre alternative
sinon je la fais avec une pate feuillete et jesperre avoir des reponses merci davance je ferais cela ce weekend
bonne journee a vous
la gelée de pomme c'est bien tu la chauffe et tu l étale au pinceau
Titesouris
VIB
J'en ai jamais fait.
J'ai réussi à foirer un crumble depuis j'ai arrêté les tartes. Je les achete en boulangerie désolée.
Les photos de cette tarte sont celles que tu as mis au dessus?
Ca a l'air bon en tout cas, merci
shams007
VIB
shams007
VIB
Les photos de cette tarte sont celles que tu as mis au dessus?
Ca a l'air bon en tout cas, merci
Oui c ça
. Ce qui se fait ici en tarte fermée c'est avec les pommes ou abricot ou rhubarbe ou encore cerise.Vs m'en avez trop donné envie maintenant
shams007
VIB
c'est quoi la différence entre une tarte couverte et une tourte ?
La tourte c salé non ......................
c'est quoi la différence entre une tarte couverte et une tourte ?
tourte,ça s'écrit avec O U
c'est une tourte sucrée en gros...................
shams007
VIB
desolé "tarte sucré"Sauf que nous on n'appelle pas ça tourte
je connaissais celle avec les bandes de pates , mais toute couverte je n'en fais pas .il y'a l agar agar que tu trouves dans les magasins bio
voilà ce sera le seul et unique post de toute ma vie dans le forum cuisine je pense
du aguar aguar tu en trouves partout dans les supermarchés, au même rayons que la levure et sucre vanillé
shams007
VIB
desolé "tarte sucré"
Quelles chipoteries ces bandes. Tape tte la pate par dessus en faissant un trou au centre au préalable et hope au four
Toi tu fais des tartes au fait ?
oui je chipote des fois lolQuelles chipoteries ces bandes. Tape tte la pate par dessus en faissant un trou au centre au préalable et hope au four
Toi tu fais des tartes au fait ?
oui je fais mes gateaux mes tartes toute seule comme une grande .
shams007
VIB
Dima 7agrin lbant dial europa
Franchement chapeau je sais que tu t'en fou mais voilà quoi
Dima 7agrin lbant dial europa
Franchement chapeau je sais que tu t'en fou mais voilà quoi
Merci shams non je ne m'en moque pas c'est gentil , mais c'est tres facile tu sais .
shams007
VIB
C p-e vrai. Mais je sais pas pq ds la cuisine je me dis dès le départ que tt est compliqué. Ca fait pas longtemps que je fais des crèpes. ALors que c tt ***.
Ce que j'aime rajouter sur les tartes c'est de la " meringue italienne ", elle
reste moelleuse mais dore au four, c'est comme des marshmallows mais il
n'y a pas de gélatine, c'est juste du blanc d'oeuf, une pincée de sel et
un peu de sucre.
Sinon en dessous les fruits, de la compote, et direct sur les fruits du sucre
ou du miel.
On peut aussi mettre une préparation pour cheese cake en dessous avec
une goutte de citron, mais là c'est pas régime du tout.
reste moelleuse mais dore au four, c'est comme des marshmallows mais il
n'y a pas de gélatine, c'est juste du blanc d'oeuf, une pincée de sel et
un peu de sucre.
Sinon en dessous les fruits, de la compote, et direct sur les fruits du sucre
ou du miel.
On peut aussi mettre une préparation pour cheese cake en dessous avec
une goutte de citron, mais là c'est pas régime du tout.
il ne faut pas avoir peur et etre decomplexé en cuisine , la cuisine c'est aussi de l innovation et non reproduire un plat a l'identique , associer les epices essayer peut importe si tu rates du point de vue de l'esthetique du plat si deja tu as la bonne combinaison de saveur la prochaine fois tu y arriveras mieux.
c''est comme tout ds la vie il faut decomplexer et se lancer .
shams007
VIB
SalImaaaaa
VIB
J'ai envie d'une tarte au citron meringué
ben faut pas shamsy pourquoi tu complexes?
Je n'ai jamais pensée à mettre de la meringue italienne sur tout !
Pas bête !
Il y a aussi la tarte aux pommes rapées !
C'est bon et plus juteux que les pommes en tranches, forcément on met beaucoup plus épais de pommes.
tu fais ta meringue et tu la sort avant la fin de cuisson c'est ça ?
shams007
VIB
Peur des moqueries p-e peur de l'échec, peur de déplaire
Men la tarte aux pommes à la psychanalyse
La meringue italienne est douce et sucrée, elle fait un contraste avec le coté
souvent acide des fruits comme dans la tarte au citron meringuée.
La pomme rapée c'est très bon avec de la cassonade, de la cannelle, c'est
bon aussi en faisant une " apple pie ", suffit de rajouter une autre pate dessus.