On m'a offert un pot de khli3

[Titesouris]

Oui, je la veux Titesouris.

Merci à toi.

POur la pâte des msemens, tu mélanges 2 bols de farine pour 1 bol de semoule fine (le renard la meilleure pour moi).
De l'eau, du sel.
Ensuite je malaxe en rajoutant de l'eau de temps en temps pour avoir une pâte bien élastique.
Laisse poser ta pâte.

Pendant ce temps tu prépares ta farce, tu éminces un blanc de poireau, un oignon, une tomate épépinée, une carotte râpée et tu fais revenir le tout avec le khli3, sel, poivre, cumin dans une poêle anti-adhésive.
Laisse refroidir la farce avant de l'utiliser.

Je te mets une video de la technique de farce et pliage des mesemens

 

[sunnyy78]

Dir lkhir f khouk, o gher 3tini les recettes.
Ila 3ejbouni, ndir lmej8oud diali bach nfra9 m3ak .

khouya ma39lech 3liya w ana kanetwa7em
je connais que 2 recettes :
lmsemmen m3amer belkhli3 (j'adore)
w lbid belkhli3 (en omelette)

 

[Titesouris]

khouya ma39lech 3liya w ana kanetwa7em
je connais que 2 recettes :
lmsemmen m3amer belkhli3 (j'adore)
w lbid belkhli3 (en omelette)

Il parait que c'est aussi bon dans l3dess oula lloubiya mais je n'ai jamais essayé.

 

[sunnyy78]

Il parait que c'est aussi bon dans l3dess oula lloubiya mais je n'ai jamais essayé.

le3dess kandiro belgueddid et des petits dés de carottes
kiyji bniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiinnnnnnnnnnnnnnnn

 

[Mims]

Il parait que c'est aussi bon dans l3dess oula lloubiya mais je n'ai jamais essayé.

J'ai envie de tester avec lberkoukech moi.

 

[Titesouris]

le3dess kandiro belgueddid et des petits dés de carottes
kiyji bniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiinnnnnnnnnnnnnnnn

huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuummmmm déjà gouté belguedid, c'est terrible! jsuis une vraie 3roubiya dial chaouia moi

 

[Mims]

Est-ce qu'il y a une date limite de conservation aprés ouverture du pot ?

 

[sunnyy78]

huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuummmmm déjà gouté belguedid, c'est terrible! jsuis une vraie 3roubiya dial chaouia moi

zidini 3lik
zwin l'avatar jdid besaha

 

[Mims]

huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuummmmm déjà gouté belguedid, c'est terrible! jsuis une vraie 3roubiya dial chaouia moi

C'est où Chaouia ? En Algérie ?

 

[sunnyy78]

Est-ce qu'il y a une date limite de conservation aprés ouverture du pot ?

ghir seddou mezian makhasch ydkhoullou l'air.
la date limite fach tchof lghmoliya bdat 3ref rah khassek tlo7o

 

[aladin60]

POur la pâte des msemens, tu mélanges 2 bols de farine pour 1 bol de semoule fine (le renard la meilleure pour moi).
De l'eau, du sel.
Ensuite je malaxe en rajoutant de l'eau de temps en temps pour avoir une pâte bien élastique.
Laisse poser ta pâte.

Pendant ce temps tu prépares ta farce, tu éminces un blanc de poireau, un oignon, une tomate épépinée, une carotte râpée et tu fais revenir le tout avec le khli3, sel, poivre, cumin dans une poêle anti-adhésive.
Laisse refroidir la farce avant de l'utiliser.

Je te mets une video de la technique de farce et pliage des mesemens

TebarekAllah 3elik

Seule fausse note la musique de la video

J'aurais préféré

 

[Mims]

le3dess kandiro belgueddid et des petits dés de carottes
kiyji bniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiinnnnnnnnnnnnnnnn

Oui, ka iji bnin, t'as bon goût Lguedid, tu l'achètes où ?

 

[Titesouris]

C'est où Chaouia ? En Algérie ?

Ah non pas du tout

http://fr.wikipedia.org/wiki/Chaouia_(Maroc)

 

[aladin60]

huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuummmmm déjà gouté belguedid, c'est terrible! jsuis une vraie 3roubiya dial chaouia moi

chayeAllah a sidi Omr ben l'hessen

 

[Titesouris]

zidini 3lik
zwin l'avatar jdid besaha

Allah i 3tek sa7a lzine diali

 

[sunnyy78]

Oui, ka iji bnin, t'as bon goût Lguedid, tu l'achètes où ?

je l'achete pas kanjibo men lbled du fait maison par ma maman allah ykhalihali

 

[Titesouris]

TebarekAllah 3elik

Seule fausse note la musique de la video

J'aurais préféré

Tu as raison mais c'est la seule video que j'ai trouvé pour expliquer le pliage à mister @Mims

 

[Titesouris]

chayeAllah a sidi Omr ben l'hessen

Bissmellah 3lik a 3zizi

 

[Mims]

POur la pâte des msemens, tu mélanges 2 bols de farine pour 1 bol de semoule fine (le renard la meilleure pour moi).
De l'eau, du sel.
Ensuite je malaxe en rajoutant de l'eau de temps en temps pour avoir une pâte bien élastique.
Laisse poser ta pâte.

Pendant ce temps tu prépares ta farce, tu éminces un blanc de poireau, un oignon, une tomate épépinée, une carotte râpée et tu fais revenir le tout avec le khli3, sel, poivre, cumin dans une poêle anti-adhésive.
Laisse refroidir la farce avant de l'utiliser.

Je te mets une video de la technique de farce et pliage des mesemens

Merci. Le renard, elle est bien, même si elle est un peu plus chère que les autres marques. Mais il faut payer pour la qualité.

 

[aladin60]

Bissmellah 3lik a 3zizi

MDR,
Trop tard
J'ai pris un aller simple pour Barchid

 

[Mims]

Ah non pas du tout

http://fr.wikipedia.org/wiki/Chaouia_(Maroc)

Je connaissais les chaouis d'Algérie, mais je ne savais qu'il y avait des chaouis au Maroc aussi.Je suis dejà allé à Oum Errabia, j'ai beaucoup aimé. Trés belle région.

 

[Titesouris]

MDR,
Trop tard
J'ai pris un aller simple pour Barchid

Mar7babik fel blad lwalid diali, Rabi i 7afdo liya

(par contre lui a toute sa tête malgré tout)

 

[Titesouris]

Je connaissais les chaouis d'Algérie, mais je ne savais qu'il y avait des chaouis au Maroc aussi.Je suis dejà allé à Oum Errabia, j'ai beaucoup aimé. Trés belle région.

Région magnifique en effet, peuple au caractère un peu trop fort par contre.

 

[aladin60]

Mar7babik fel blad lwalid diali, Rabi i 7afdo liya

(par contre lui a toute sa tête malgré tout)

Amine.
Barak Allah fik

Aji be3eda, qu'est ce à dire que ça veut dire que les autres habitants de Barchid ils n'ont pas leur tète

 

[Mims]

Région magnifique en effet, peuple au caractère un peu trop fort par contre.

Ah bon ? Plus que les autres marocains ?

 

[aladin60]

Ah bon ? Plus que les autres marocains ?

Ouai Monsieur
Mais ils ne s'en rendent pas compte

 

[Titesouris]

Amine.
Barak Allah fik

Aji be3eda, qu'est ce à dire que ça veut dire que les autres habitants de Barchid ils n'ont pas leur tète

Je crois oui

les chaouiyas de Ben ahmed sont plus posés lol

Ah bon ? Plus que les autres marocains ?

Plus je ne sais pas, je ne connais pas tous les autres, mais sont sacrément ouf dans leur tête

 

[Mims]

Je crois oui

les chaouiyas de Ben ahmed sont plus posés lol



Plus je ne sais pas, je ne connais pas tous les autres, mais sont sacrément ouf dans leur tête

Et c'est pas à cause d'une surconsommation de khli3 au moins ?

J'ai pas envie de devenir ouf moi, je veux pas devenir berchidien !

 

[aladin60]

Et c'est pas à cause d'une surconsommation de khli3 au moins ?

J'ai pas envie de devenir ouf moi, je veux pas devenir berchidien !

Waaaaaaa Si Mims
wakha taKoul 9ontar dial kheli3......matekouneche 7erizi

 

[Titesouris]

Et c'est pas à cause d'une surconsommation de khli3 au moins ?

J'ai pas envie de devenir ouf moi, je veux pas devenir berchidien !

Je crois que c'est dû à une surconsommation de viande tout court!

chez eux le poisson c'est pour les femmelettes !

 

[Mims]

Ouai Monsieur
Mais ils ne s'en rendent pas compte

Je ne savais pas, je ferai gaffe à l'avenir quand je croiserai un originaire de chaouya. Pour moi tous les marocains sont dingues, si les chaouiyas, ils sont plus dingues que la moyenne de dinguerie du marocain moyen, alors ils sont vraiment mais vraiment très fous.

 

[aladin60]

Je ne savais pas, je ferai gaffe à l'avenir quand je croiserai un originaire de chaouya. Pour moi tous les marocains sont dingues, si les chaouiyas, ils sont plus dingues que la moyenne de dinguerie du marocain moyen, alors ils sont vraiment mais vraiment très fous.

Les Français ont tout compris
C'est pourquoi ils ont construit le plus grand hopital psychiatrique (d'Afrique ,à l'epoque je crois) du Maroc.

Je crois que c'est dû à une surconsommation de viande tout court!

chez eux le poisson c'est pour les femmelettes !

Mzab ausi

 

[Mims]

Je crois que c'est dû à une surconsommation de viande tout court!

chez eux le poisson c'est pour les femmelettes !

3alam akhor ad chaouya, c'est voyage en terre inconnue pour un marocain lambda

Un chaoui ne pourrait pas s'entendre avec un chamali alors

 

[Mims]

Les Français ont tout compris
C'est pourquoi ils ont construit le plus grand hopital psychiatrique (d'Afrique ,à l'epoque je crois) du Maroc.

Je ne savais pas. Et il se trouve où ?

 

[Titesouris]

3alam akhor ad chaouya, c'est voyage en terre inconnue pour un marocain lambda

Un chaoui ne pourrait pas s'entendre avec un chamali alors

Je ne sais pas, mais faudra quand même lui procurer sa denrée de viande quotidienne