Bonjour,
Avez vous une bonne recette de kefta avec de la menthe et de la sauce yaourt???
merci
La sauce yaourt avec menthe c'est du chutney.
Tu retires les feuilles de menthe, tu les rince. Puis tu mixe le tout dans un blender. Rajoutes y un peu d'eau.
A côté tu vide deux pots de yaourts natures non sucrés dans un bol.
Ensuite tu y mets ta menthe mixée dedans.
Un peu de sel. Et c'est tout.
Pour le Kefta... Tu mélanges avec du cumin, du persil haché, oignons, sel, piments rouge, coriandre etc...