qui a la recette exacte du zaâlouk à base de tomates, poivrons et aubergines, qui sont tous frits ??
tu es tabbouza et tu cherches ze3louk frit:ee-k:...hmakitiD
lol ghir tbibizette :langue: .. et tan9ess dghiya
tu le fais le ze3louk frit ?
non blabilette ..j'evite tout ce qui est frit hbiba.
pour ze3louk je mets tout au four.
tu as raison de manger light ... le gras ça tue wakha tey dir l bnna ...
mais 3rafeti danjal ch7al tayacherb dial zzit ila 9liti8???
wiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ana 3aaaaaaaaaaarfa !!! c limite dégoutant ... ana moura matan9lih tan3essrou mziyaaaaaan
bla mat3aseri8 chwi8 hsen:langue:
ma3emri mashwitou ( sauf une fois dertu m3amar bel kefta ) dhabitude tan sel9o .. daba nshwih pr zaalouk la prochaine fois pr voir
chwi koulchi flifla maticha et denjal...yum yum yum
oureddi 3lina lkhbar.
qui a la recette exacte du zaâlouk à base de tomates, poivrons et aubergines, qui sont tous frits ??
slt ma blabi,
ana kansoweb fih daba mais mfower si ça t'interesse
salam habibati
wiii ça minteresse !!! donne moi ta recette :langue:
dans une casserole tu mets:
chuia dial zite l3oude+skin jbir+tahmera+Bzar+melha+jouj matecha mahkouka.
En même temps tu mets denjal ds un bain mari, diri fih lmelha + driyess dial touma mahkouka.
mlli ytchehar dakchi li fel kassrouna, katzidi 3lih kass sghir dial lma o tkhalih yet9ella.
mlii ytéb denjal, katzidih 3la lkhalite ^^ o katherkih bel m3il9a o tkhalih fo9 nare mhila qlq minutes, o ha lmakla wajda
3lach lma??
maticha tatla9 lma dial8a
ana zedte lma hit nssite lma9la mch3oula o nchfate chuia : D
ou3lach tata3ti lblabilette recette m3aweja?...ghir siri lou7i dik lahrira: D
hacha, man3tich l sahbti chi haja m3owja, ra je révise en même temps : D
ps: siri tla3bi ^^
qui a la recette exacte du zaâlouk à base de tomates, poivrons et aubergines, qui sont tous frits ??
LLi 3awel 3likoum abnates lyoum b9a bla 3cha
ps:bnates akheir zaman:langue:
dans une casserole tu mets:
chuia dial zite l3oude+skin jbir+tahmera+Bzar+melha+jouj matecha mahkouka.
En même temps tu mets denjal ds un bain mari, diri fih lmelha + driyess dial touma mahkouka.
mlli ytchehar dakchi li fel kassrouna, katzidi 3lih kass sghir dial lma o tkhalih yet9ella.
mlii ytéb denjal, katzidih 3la lkhalite ^^ o katherkih bel m3il9a o tkhalih fo9 nare mhila qlq minutes, o ha lmakla wajda
LLi 3awel 3likoum abnates lyoum b9a bla 3cha
ps:bnates akheir zaman:lan-gue:
klamek howa lkbir a lhajja :-D
ps: la politique de nkhal ^^
c'est beaucoup trop gras si tu fais tout frire !
Ma recette...je fais bouillir les aubergines coupées en cube ans de l'eau salée...les poivrons passent au four et ensuite tu les mets dans un sacs plastique 5 minutes et bien fermé ( pour enlever plus facilement la peau ) idem pour les tomates !
ensuite tu mets le tout dans une poêle creuse avec tes épices et un peu d'huile ( je mélange tournesole et olive ) et tu écrases grossièrement en laissant griller légèrement !
merci zine :rouge :
l fatayate 3ndakoum tkhassmou 3la mittisha :langue :
Je t'en prie, je ss en période de stage had lyamat, ila htajiti chi haja je ss la
nn, ghir kantfellaw
merci houbbi c gentil !!!
l fatayate 3ndakoum tkhassmou 3la mittisha :langue :
qui a la recette exacte du zaâlouk à base de tomates, poivrons et aubergines, qui sont tous frits ??
natkhasem m3amen
je la connais mm pas...la premiere fois tanchouf8a f'le forum:-D
Astuce pour les aubergines frits==> pour éviter qu'à la cuisson vos aubergines absorbent trop d'huile, avant de les mettre à frire, salez vos tranches d'aubergines et les laisser reposer quelques minutes dans une passoire, elles vont commencer à perdre leur eau. Essorez-les avec du saupalin puis les mettre à frire dans de l'huile chaude.
Ps: ma 3emerni ma dert ze3louk b'denjal meqli. koulchi mechoui, denjal fel forn ou lfelfla foq lcanoune delgaz