de l eau ds le frigo meme en hiver???????lait, fruits, légumes, jus de fruits et surtout eau![]()
pourquoi ?????????????????il semblerait qu'il ne faut pas mettre les oeufs au frigidaire, mais les laisser à température ambiante !
Toute l'année!!!de l eau ds le frigo meme en hiver???????
pourquoi ?????????????????
et les gateaux a bases d oeufs crus alors sont risquesc'est ainsi :d
manipulation en cuisine
la fréquence de la contamination in utero des ufs par des salmonelles (contamination interne du jaune) est de lordre de 2 par million. En revanche, la contamination de la coquille par ces mêmes bactéries est fréquente (contamination externe) et justifie les mises en garde concernant les méthodes de cassage.
conserver les ufs à température ambiante à moins de 25 °c, ainsi les ufs gardent leur saveur.
ne pas laver la coquille, elle est couverte dun produit naturel empêchant linfection par les salmonelles.
Jeter les ufs fêlés.
Se laver les mains après le contact avec la coquille et ne jamais toucher le blanc ou le jaune en cassant luf.
Manger rapidement les ufs après la préparation.
Ne pas tenir des ufs au chaud pendant plus de deux heures.
Source wiki
Alikoum salam,Salam
Oui oui Indispensable !!!
Désolé ... merci pour la correction![]()
et les gateaux a bases d oeufs crus alors sont risques
genre tiramisu
haha t'aurais du nous demander nos listes de courses à chacune ça aurait été plus impleSalam
Merci pour ces infos ... demain je fais les courses ...
tawmat
Salam
Quels sont les aliments indisponibles dans son frigo ?
Fruits ? légumes ? viande ? poisson ?
Merci
tawmat
haha t'aurais du nous demander nos listes de courses à chacune ça aurait été plus imple
ça veut dire quoi tawmat?![]()
Merci pour la réponse parce qu'apparemment j'aurais pu attendre longtemps la réponse de tinkyTawmat=fraternité. (uma= mon frere)
C'est une maniere de saluer, de s'adresser a une assemblee.
Merci pour la réponse parce qu'apparemment j'aurais pu attendre longtemps la réponse de tinky![]()
Je crois qu'il m'aime pôDe rien. Mais ce serait bien qu'il confirme ; )
Merci pour la réponse parce qu'apparemment j'aurais pu attendre longtemps la réponse de tinky![]()