Neytha
VIB
C'est de la grosse semoule type couscous avec une sauce plus epicée ?Berkoukess ça doit être l'equivalent de Berkoukech a oujda. Sinon nous somme très influencé par la cuisine algerienne, la patisserie aussi. On a le meilleur des deux mondes
Lol c'est ce qui s'appelle avoir le derriere entre deux chaises !!!
Rogag c'est une sorte de rfissa mais qd on fait la pate à mssemen on l etale pas ensuite comme un mssemen, on l etale comme une fine fine feuille quand faut cuire ensuite comme mssemen et ensuite ca se mange avec une sauce aux legumes et poulet mais sans lentilles