Tu merites qu'elle t'arrache ta peau wellah
et on verra ta che7ma qui pend :langue:Pour ceux qui ont propose des frites, c'est soit frites soit citron et olive sinon ca sera une khalota jalota
Accompagnement de tagine au poulet
- Initiateur de la discussion FPP75
- Date de début
Tu merites qu'elle t'arrache ta peau wellah
et on verra ta che7ma qui pend :langue:Pour ceux qui ont propose des frites, c'est soit frites soit citron et olive sinon ca sera une khalota jalota
Tu merites qu'elle t'arrache ta peau wellah
Pour ceux qui ont propose des frites, c'est soit frites soit citron et olive sinon ca sera une khalota jalota :eek :
9allak taye3arfou itayebou
l9aleb may be:langue:
avec du riz parfumé, des petite pomme de terre cuite à l'huile, des pomme de terre en rondelle, des pommes de tere avec la peau
Aucune imagination ou inventivité
Je m'attendais à ce qu'on me dise : accompagne le de Bolgour, de Quinoa, de polenta,................des trucs inventifs quoi
sa3a, makayn ghir ghammass
ta qu'a poser ton poulet au milieu d'une assiette de bissara
ton poulet va nager dedans
FPP75
VIB
ta qu'a poser ton poulet au milieu d'une assiette de bissara
Bissara dial foul ou dial jelbana ??
FPP75
VIB
un mélange des deux
Bof, tu me vends pas du rêve là !
milady
safi 3yyiiiiiiiiiiiiiite
puisque tu fais de la bastilla et du poulet/olives, il te manque du vert dans ta table, de la salade.
Moi j'aurais presente le poulet accompagne soit de riz parfume ou d'une salade composee. Ma preferee : salade composee aux oranges et tomates-cerises avec une vinegrette a la menthe-yougourt et miel. tres frais, tres estival, et tres appetissant.
et pour la sauce du poulet, au lieu de presenter le khoubz pour teghmass, tu peux leur presenter du pain a l'italienne : des tranches de pain grille legerement avec de l'huile d'olive pardessus (tu peux aussi faire du pain a l'ail, mais je crains que le gout de l'ail ne masque le gout delicat celui du citron dans ton poulet).
mika92
Mika ka7la.
FPP75
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puisque tu fais de la bastilla et du poulet/olives, il te manque du vert dans ta table, de la salade.
Moi j'aurais presente le poulet accompagne soit de riz parfume ou d'une salade composee. Ma preferee : salade composee aux oranges et tomates-cerises avec une vinegrette a la menthe-yougourt et miel. tres frais, tres estival, et tres appetissant.
et pour la sauce du poulet, au lieu de presenter le khoubz pour teghmass, tu peux leur presenter du pain a l'italienne : des tranches de pain grille legerement avec de l'huile d'olive pardessus (tu peux aussi faire du pain a l'ail, mais je craint que le gout de l'ail ne masque le gout delicat celui du citron dans ton poulet).
Ah, voilà quelqu'un d'inventif, merci beaucoup
ta vinaigrette par contre , j'ai un peu de mal ?? tu la fais comment ?
Très bonne idée, le pain à l'italienne !
ben tu n'a qu'a jetter le poulet tout cru sur la table accompagner de laitue d'ognion cru, de tomate non couper, et de fourchette pour déguster
puisque tu fais de la bastilla et du poulet/olives, il te manque du vert dans ta table, de la salade.
Moi j'aurais presente le poulet accompagne soit de riz parfume ou d'une salade composee. Ma preferee : salade composee aux oranges et tomates-cerises avec une vinegrette a la menthe-yougourt et miel. tres frais, tres estival, et tres appetissant.
et pour la sauce du poulet, au lieu de presenter le khoubz pour teghmass, tu peux leur presenter du pain a l'italienne : des tranches de pain grille legerement avec de l'huile d'olive pardessus (tu peux aussi faire du pain a l'ail, mais je crains que le gout de l'ail ne masque le gout delicat celui du citron dans ton poulet).
wahada mab9ach un diner marocain
....ton pain italien ca se mange avec du pasta:langue:
FPP75
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FPP75
VIB
ben tu n'a qu'a jetter le poulet tout cru sur la table accompagner de laitue d'ognion cru, de tomate non couper, et de fourchette pour déguster
Un tartare de poulet ??
nari 3la messmouma, tu n'est plus invitée chez moi
hadik mika tad7ak 3liya
...yak???
mika92
Mika ka7la.
nari 3la messmouma, tu n'est plus invitée chez moi
ohhhhhhhhhhhhhh nnnnnonnnnn !!
g rien dit
j'aime bien taquiner les gens :langue:
FPP75
VIB
wahada mab9ach un diner marocain
ton pain italien ca se mange avec du pasta:langue:
un diner marocain contemporain
c'est comme l'art !!!
milady
safi 3yyiiiiiiiiiiiiiite
la vinaigrette, c'est une recette que j'ai trouve sur un livre de cuisine d'un chef marocain en australie. serieusement, LA meilleure vinaigrette que j'ai goutte jusqu'a present.
tu fais tromper des raisins secs dans de l'eau deux minutes, puis tu les passes au mixeur avec du yougourt et beaucoup de feuilles de menthe. quand tout est mixe (ca donne une couleur verdatre tres originale en plus
), tu rajoutes du miel et du citron, et tu ajustes selon ton gout, plus sucre ou plus citronne.C'est une vinaigrette parfaite pour la salade a l'orange.
Je l'ai fait plusieurs fois chez moi, et a chaque fois mes invites demandent la recette
FPP75
VIB
hadik mika tad7ak 3liya
wa9ila katd7ak 3lina bjouj !
blablote
Blédarde...mais bourge!
Pour un tagine au poulet, olives et citron (ma spécialité
Mais pour des non marocains, qui ne sont pas très taghmass, avec quoi servirez vous un tagine de poulet ??
Ne me dites pas "semoule" , SVP ?? non,je sais pas, des légumes,......
MarouMicha t'es ou ??
Qu'est-ce que c'est que ces histoires...
Teghmass pour les Marocains, et cassage de tête pour les non-Marocains?
Tout le monde ghemess au Tajine de poulet rôti, tout le monde...
Sinon, je ne vois plus en quoi serait marocain ce plat...
mika92
Mika ka7la.
milady
safi 3yyiiiiiiiiiiiiiite
au contraire, il n'ya que du marocain la dedans. l'orange est un symbole national, tout comme la menthe
et le pain, si tu ne veux pas l'expression "a l'italienne", tu peux la remplacer par du pain a l'ancienne, frais sorti dyynnour et trempe dans de l'huile d'olive bien de chez nous
FPP75
VIB
A lalla, c'est un tagine marocain contemporain !!!!!!!!!
Arrêtez de croire que la cuisine marocaine, c'est uniquement la cuisine de nos mères !!
@cuty ! ghamasse = tremper !
au contraire, il n'ya que du marocain la dedans. l'orange est un symbole national, tout comme la menthe ; )
et le pain, si tu ne veux pas l'expression "a l'italienne", tu peux la remplacer par du pain a l'ancienne, frais sorti dyynnour et trompe dans de l'huile d'olive bien de chez nous
slaaaaaaaaaaama yalalla fik lfalsafa 7etta f'lcouzina
FPP75
VIB
saucer son pain ..
faire tremper sa miche dans le jus .. dit comme cela .. y a risque d'interprétation indécente ..
blablote
Blédarde...mais bourge!
Euh...
Valézy, valézy, mange...
.
Tremper sa miche dans la sauce?
.
Je ne sais pas...
milady
safi 3yyiiiiiiiiiiiiiite
blablote
Blédarde...mais bourge!
saucer son pain ..
faire tremper sa miche dans le jus .. dit comme cela .. y a risque d'interprétation indécente ..
Ah!
J'avais pas tort...ou plutôt la même tortuosité dans le cagibi...
saucer son pain ..
faire tremper sa miche dans le jus .. dit comme cela .. y a risque d'interprétation indécente ..
merci ya syadna
je prefere saucer son pain...mdrrrrrrrrrrrrrrrrr
blablote
Blédarde...mais bourge!
Il y a quand même le B.A.Ba...
Un Tajine, c'est de la volaille/bouef/agneau, des légumes... et leur équivalent en poids de sauce huileuse...
La tradition se doit d'être maintenue...