Lben - Lait fermenté

A

AncienMembre

Non connecté
Luxlait
Yorik
Pour ma part!

Laban et raïbe c est la meme chose? :ange:

Non pas du tout.

Raïb, c'est souvent quand tu laisses le lait coaguler, il devient comme du yaourt.

Lben c'est quand il atteint ce stade puis tu commences secouer assez fort le contenu jusqu'à ce que le beurre et le Lben se séparent.
 
A

AncienMembre

Non connecté
Salam,

J'aime beaucoup Lben

Mais ça on s'en fou...

Ce que je voulais dire c'est que en achetant Lben l'autre jour,
j'ai remarqué une toute nouvelle mention sur le pack : HALLAL.

Du lait fermenté HALLAL ?
Parce que il existe du lait fermenté HRAM ??


:rolleyes:

Oui il existe des vaches non halal :D

En Asie tu trouveras la mention halal sur absolument tout.
Meme sur les bouteilles d'eau
 
Salam,

J'aime beaucoup Lben :D

Mais ça on s'en fou...

Ce que je voulais dire c'est que en achetant Lben l'autre jour,
j'ai remarqué une toute nouvelle mention sur le pack : HALLAL.

Du lait fermenté HALLAL ?
Parce que il existe du lait fermenté HRAM ??


:rolleyes:
oui ca existe si il donne de la farine animal au vache c est haram si c est des ogm alors c esr halla c est a ce niveau la
tu sais entre le colera et la peste bein y a pas une grande difference
 
Salam,

J'aime beaucoup Lben :D

Mais ça on s'en fou...

Ce que je voulais dire c'est que en achetant Lben l'autre jour,
j'ai remarqué une toute nouvelle mention sur le pack : HALLAL.

Du lait fermenté HALLAL ?
Parce que il existe du lait fermenté HRAM ??


:rolleyes:
Je crois que lben c du babeurre et non du lait fermenté. Chez les juifs je veux bien qu’il y ait une appelation kasher sur un produit.. mais Hallal, effectivement je ne vois pas la logique à part un stratagème marketing...
 
Salam,

J'aime beaucoup Lben :D

Mais ça on s'en fou...

Ce que je voulais dire c'est que en achetant Lben l'autre jour,
j'ai remarqué une toute nouvelle mention sur le pack : HALLAL.

Du lait fermenté HALLAL ?
Parce que il existe du lait fermenté HRAM ??


:rolleyes:
Surtout que fermenté ne devrait jamais être, selon eux, halal.
C'est ça qu'il fallait dire, la vraie remarque.
 
je pense que khmer c'est fermentation dans le sens alcool
et non lacto fermentation
Soit c'est fermentation soit c'est alcool.
Faut choisir.

Parce que je me vois mal expliquer que la fermentation de raisin (vin) c'est haram pour tuer le commerce européen et dire la fermentation de lait (lben) c'est halal pour développer le commerce des pays arabes.
 

nwidiya

Moulate Chagma Lmech9o9a 🤣
Super Modératrice
Soit c'est fermentation soit c'est alcool.
Faut choisir.

Parce que je me vois mal expliquer que la fermentation de raisin (vin) c'est haram pour tuer le commerce européen et dire la fermentation de lait (lben) c'est halal pour développer le commerce des pays arabes.
Tu ne sais pas faire la différence entre la lacto fermentation et la fermentation qui vise à rendre un aliment avec une teneur en alcool
 

nwidiya

Moulate Chagma Lmech9o9a 🤣
Super Modératrice
Arrête d'utiliser le terme lacto fermentation si c'est pour éviter de dire fermentation de lait.
Non c'est le terme adéquat c'est pas parce que tu ne le connais pas que je ne dois pas l'utiliser :) on dit aussi du kéfir de lait mais bon ça ne fait pas partie de ton vocabulaire je présume
 

nwidiya

Moulate Chagma Lmech9o9a 🤣
Super Modératrice
C'est bizarre que personne n'a inventé raisino fermentation....
C'est parce que tu ne sais pas ce qu'est la lacto fermentation
Qui n'a rien à voir avec le lait :cool:
Comme je te l'ai dit: renseigne toi un peu avant de juger hâtivement, c'est une spécialité chez toi
Tout ça pour avoir raison et avoir le dernier mot...
Un peu d'humilité c'est vivement conseillé en Islam, et par le bon sens...
 
C'est parce que tu ne sais pas ce qu'est la lacto fermentation
Qui n'a rien à voir avec le lait :cool:
Comme je te l'ai dit: renseigne toi un peu avant de juger hâtivement, c'est une spécialité chez toi
Tout ça pour avoir raison et avoir le dernier mot...
Un peu d'humilité c'est vivement conseillé en Islam, et par le bon sens...
Toi aussi tu te permets de juger la fermentation du raisin sans jamais avoir étudié je parie...
 

nwidiya

Moulate Chagma Lmech9o9a 🤣
Super Modératrice
Toi aussi tu te permets de juger la fermentation du raisin sans jamais avoir étudié je parie...
la raisino fermentation ça n'existe pas :cool: donc je ne peux pas l'étudier
La lacto fermentation existe mais tu as jugé avant de connaitre son existence en pensant naïvement que c'était du lait fermenté.. :D :cool:
et en montant sur tes grands chevaux comme à ton habitude...
 
Dernière édition:

Drianke

اللهم إفتح لنا أبواب الخير وأرزقنا من حيت لا نحتسب
Contributeur
Des millénaires qu' on connaît la fermentation que ce soit lait ou autre ...un moyen de conservation...
 
la raisino fermentation ça n'existe pas :cool: donc je ne peux pas l'étudier
La lacto fermentation existe mais tu as jugé avant de connaitre son existence en pensant naïvement que c'était du lait fermenté.. :D :cool:
et en montant sur tes grands chevaux comme à ton habitude...
Ce sont certainement les arabes qui ont décrété que la lacto-fermentation existe et que la raisino-fementation n'existe pas. lol.
 
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