Echalote, et pour la vinaigrette j ai utilisé de l huile de noix pour relever le gout et du citron
hummmmmmmmm ca m'a l'air bon, j ai jamais testé l'huile de noix,je vais essayer ca!
parfois je fais une salade d'endives avec des pommes et noix et huile d'olive, c est aussi un délice!