mais non pas du tout
j'étais sérieuse
je n'ai jamais gouté l'omelette au khli3
toi tu fais pas le mechoui au gouter et moi je ne fais pas ça ... on est quitte
Quel accompagnement pour un mechoui?
- Initiateur de la discussion sinceremment
- Date de début
mais non pas du tout
j'étais sérieuse
je n'ai jamais gouté l'omelette au khli3
toi tu fais pas le mechoui au gouter et moi je ne fais pas ça ... on est quitte
junne
Monochrome vision
Bon ça marche, n'empêche ça me fait regretter de pas rentrer au Maroc pour les vacances de Noel
ha non mamzel , elle a dit brochettes
moi aussi au debut je penssais mechoui , mais apres elle a bien dit brochette
dé grillade quoi :langue:
mais non pas du tout
j'étais sérieuse
je n'ai jamais gouté l'omelette au khli3
toi tu fais pas le mechoui au gouter et moi je ne fais pas ça ... on est quitte ; )
moi aussi je mange pas klhli3 trop fort pour moi
khooo la honte
ha non mamzel , elle a dit brochettes
moi aussi au debut je penssais mechoui , mais apres elle a bien dit brochette
dé grillade quoi QUOTE]
ben méchoui, c'est une grillade....Juste que c'est une grillade géante...Et puis même si elle fait des brochettes, si elle en fait 4 immenses ketbane pour chaque convive, je ne vois pas comment ils auraient faim...ou alors ce sont des loups qu'elle invite à sa table
ha non mamzel , elle a dit brochettes
moi aussi au debut je penssais mechoui , mais apres elle a bien dit brochette
dé grillade quoi QUOTE]
ben méchoui, c'est une grillade....Juste que c'est une grillade géante...Et puis même si elle fait des brochettes, si elle en fait 4 immenses ketbane pour chaque convive, je ne vois pas comment ils auraient faim...ou alors ce sont des loups qu'elle invite à sa table
mdr oui geante tu la dit toi meme
mais comme je lé dit sa depend qui elle invite ect leur age ect
je cé plus quel bladinaute avais sugere du riz
je pé pas proposé du riz moi cé impossible
tu voie imagine cé ces bo parents ou un truc comme sa
moi aussi je mange pas klhli3 trop fort pour moi
khooo la honte
khli3 c'est bien la viande sechée ?
j'adore dans un tajine perso
FPP75
VIB
mdr oui geante tu la dit toi meme
mais comme je lé dit sa depend qui elle invite ect leur age ect
je cé plus quel bladinaute avais sugere du riz
je pé pas proposé du riz moi cé impossible
tu voie imagine cé ces bo parents ou un truc comme sa
Méfies toi, Zinah est une bladinette branchée, elle pourrait te proposer du boulgour pimenté, du quinoa au cumin, de la polenta aux cépes, du Ebly,
khli3 c'est bien la viande sechée ?
j'adore dans un tajine perso
la viande seché cé pas kedid plutot
khooo cook tu va me refilé le doute :fouuuuu:
ach ka tgouli ???
mechoui c'est pas dutout de la grillade! ça cuit au four par sur des grilles comme les brochettes !! enfin dans ma compréhension de bledarde
au bled, la coutume est de l'envoyer au ferrane du quartier directement , ça a meilleur gout (des cendres ) et à la campagne on l'enterre carrement dans la braise, c'est succulent !!!!!!!!!!!!!!
haaaaaan
quand je te dis que je suis trop nulle
je confond tout !
ça se confirme
oui c'est ça
en plus on dit pareil chez moi
impardonnable mon erreur !
je suis plié sa me rappel une foi
ma couz venais de cé marié, et je cé plus a quel occas le frere de mon grand pere est venu donc elle là invité
et il rentre trop dans nos delire a la ***
je savais que ma couz allais preparé de la bastella, et je cé plus quoi
son frere et moi on a demandé au frere au gd papa
de joué la comedi et de fair styl il cé pas cé quoi bastella et de pas trouvé sa correct
lors du diné quand elle nous a presenté la bastella, il regarde bizarment et tt demande cé quoi on lui explique zahma
il commence a mangé et là il lui dit
ha gouli derti robza mhamra
jé cru qu elle allais pleuré tellement elle avais lé nerfs
ma couz venais de cé marié, et je cé plus a quel occas le frere de mon grand pere est venu donc elle là invité
et il rentre trop dans nos delire a la ***
je savais que ma couz allais preparé de la bastella, et je cé plus quoi
son frere et moi on a demandé au frere au gd papa
de joué la comedi et de fair styl il cé pas cé quoi bastella et de pas trouvé sa correct
lors du diné quand elle nous a presenté la bastella, il regarde bizarment et tt demande cé quoi on lui explique zahma
il commence a mangé et là il lui dit
ha gouli derti robza mhamra
jé cru qu elle allais pleuré tellement elle avais lé nerfs
ben ca change du riz au thon-mais-tomates-mayo que tous les marocains te posent quand tu arrives chez eux...lol
et c'est pas la peine de faire genre, nous on respecte les vieilles traditions fassi, on en fait jamais...Si vous êtes des blédards ou des RME de classe moyenne ou pauvre (comme moi..) ben vous en avez déjà vu et même surement fait..
sinon, oui, je suis branchée wenta malek?lol
du boulgour pimenté déjà testé et c'est juste un délice, d'ailleurs à istanbul ils servent leur kefta avec ca et c'est trop bon...
du quinoa au cumin, bof..plutôt avec du curry et du lait de coco..lol
par contre, arrête ton délire la polenta aux cèpes, cela ne va qu'avec du veau en ragout
ach ka tgouli ???
mechoui c'est pas dutout de la grillade! ça cuit au four par sur des grilles comme les brochettes !! enfin dans ma compréhension de bledarde
au bled, la coutume est de l'envoyer au ferrane du quartier directement , ça a meilleur gout (des cendres ) et à la campagne on l'enterre carrement dans la braise, c'est succulent !!!!!!!!!!!!!!
je sais bien...c'est quand même comme si c'était grillé!! ya pas de merka, quoi..Je sais encore ce qu'est un méchoui qd même, plus jeune mon père en organisait des géants pr la communauté
, il creusait un trou et tout...
FPP75
VIB
Mdrrrrrrrr, la salade de riz au thon et à la mayo, c'est pas trop ma culture. ça coutait cher le thon et la mayo au Maroc
C'est bien d'assumer ta branchitude ! Je t'imagine bien proposer du méchoui moléculaire
Mdrrrrrrrr, la salade de riz au thon et à la mayo, c'est pas trop ma culture. ça coutait cher le thon et la mayo au Maroc
C'est bien d'assumer ta branchitude ! Je t'imagine bien proposer du méchoui moléculaire
ca va carrément à l'encontre de mes valeurs....pour moi, il doit toujours avoir bien à manger ds l'assiette...je suis une vraie grosse!
la viande seché cé pas kedid plutot
ahh ces djeuns
Gueddid (machi kedid) c'est de la viande salée et séchée
Khli3 c'est le guedid cuit + une tonne de graisse + epices + ......
ahh ces djeuns
Gueddid (machi kedid) c'est de la viande salée et séchée
Khli3 c'est le guedid cuit + une tonne de graisse + epices + ......
mdr kif kif elle a compris :langue:
c'est parce que tu ne parles pas le rifain...chez nous on dit "kedid"
et notre kedid a automatiquement PLEIN d'épices et plein de gras...c'est incorporé...pour le faire cuire, on le dessale loooongtemps....ensuite on le faire cuire dans un tagine berbère en terre cuite, on rajoute btata..et miam! c'est à mourir tellement c'est bon....
ben chez moi on prononce qedidh alors :langue:
merci pour les infos
faut que je retienne maintenant
je sais bien...c'est quand même comme si c'était grillé!! ya pas de merka, quoi..Je sais encore ce qu'est un méchoui qd même, plus jeune mon père en organisait des géants pr la communauté
mdrrrr j'ai mis qq secondes pour comprendre
oui c'est nachef, pas de merka !!!!!
bravo à ton père! tu connais alors le mechoui madfoune, ça a qd meme un gout unique!!!
c'est parce que tu ne parles pas le rifain...chez nous on dit "kedid"
pour le faire cuire, on le dessale loooongtemps....ensuite on le faire cuire dans un tagine berbère en terre cuite, on rajoute btata..et miam! c'est à mourir tellement c'est bon....
btata dans lguedid ????????
qedidh
kedid
guedid
et je rajoute ches les fassis : 9edid
qui dit mieux
c'est un souvenir ému d'enfance....j'aimerai en refaire un mais aucun de mes amis n'est prêt, pour l'instant, à faire un trou ds son jardin...ces français, je te jure, quels égoistes!
c'est un souvenir ému d'enfance....j'aimerai en refaire un mais aucun de mes amis n'est prêt, pour l'instant, à faire un trou ds son jardin...ces français, je te jure, quels égoistes!
il suffit pas d'avoir un jardin et de faire un trou , il ya toute la technique derriere
et puis, pas obligé de faire un trou
tu peux le faire en surface, l'essentiel est que le hawli soit completement "enterré" dans la braise
nous on le fait avec belboula ou badaz
hummmm baddaz avec lguedid, un delice !!!!!!
tu es soussiya nti machi rbatia
Oui cookdating pourquoi pas du poisson avec.
C'est un jeune couple avec 2enfants (comme moi d'ailleurs).
C'est sur que quand j'invite mes parents, ma belle famille ou des tantes ect.... le menu est beaucoup plus complet.. lol
C'est un jeune couple avec 2enfants (comme moi d'ailleurs).
C'est sur que quand j'invite mes parents, ma belle famille ou des tantes ect.... le menu est beaucoup plus complet.. lol
comme te l'ont conseillé les bladinettes des salades! tel que zaalouk,salade de pomme de terre a la marocaine, salade de moules (super bonnnnnnnnnnn), salade poivron+tomate avec du cumin hummmmm......
btata dans lguedid ???????? QUOTE]
oui, c'est trooop bon...tu dois bien faire dessaler le guedid pr "réiniatliser" son goût originel
sinon, nous aussi on en met dans une sorte de badaz
J ai servi ca avec des bricks ( avec 2 farces différentes) et une salade de mache aux noix... apparement ca a bcp plus
Sans oublier le thé (incontournable)
J ai servi ca avec des bricks ( avec 2 farces différentes) et une salade de mache aux noix... apparement ca a bcp plus
Sans oublier le thé (incontournable)
des brochettes sans thé ca le fait pas!lol
t'as mis quoi a ta salade de mache, a part les noix???
Echalote, et pour la vinaigrette j ai utilisé de l huile de noix pour relever le gout et du citron
shams007
VIB
juste au passage chez nous les brochettes ce n'est que de l'accopagnement d'un plat