Bien Associer les Légumes de votre Potager.
Cette technique est connue : elle s'appelle le compagnonnage des plantes.
Le principe est que chaque plante a besoin de nutriments vitaux, et expulse également des nutriments qui sont bénéfiques à d'autres organismes.
Alors que si vous les plantez mélangés avec "des amis", leur santé et leur croissance seront stimulés par ces compagnons.
L'exemple des "Trois Sœurs"
. Qui sont-elles ? Le maïs, les haricots grimpants, et la courge : - Le maïs pousse en hauteur. Il fournit aux haricots grimpants une sorte de treillis naturel pour s'accrocher. - Les haricots, quant à eux, aident à stabiliser le maïs, car les racines de maïs sont très peu profondes. - Les feuilles de courge offrent une sorte de paillis pour les haricots et le maïs, car elles conservent l'humidité. - Les haricots produisent de l'azote dans le sol, ce dont raffolent le maïs et la courge. Les feuilles de courge sont piquantes et dissuadent les animaux de venir voler les haricots et le maïs. Tout cela est plutôt cool, non ?
Si seulement les frères et sœurs humains en faisaient autant...
Saviez-vous que beaucoup de plantes établissent ce genre de relation symbiotique ? En les encourageant dans votre propre jardin, vous obtiendrez des résultats spectaculaires. Vos légumes seront en meilleure santé et plus savoureux.
Vous trouverez moins de parasites qui ravagent votre jardin. En plus, c'est agréable de voir ces différentes couleurs et textures de plantes les unes contre les autres au lieu de longues rangées strictes et droites. Comment faire Il faut d'abord choisir ce que vous voulez semer dans votre jardin. Puis, regardez les plantes qui s'associent bien avec celles que vous avez choisies.
Alors que certains légumes et herbes poussent très bien ensemble, d'autres peuvent être carrément nuisibles l'un à l'autre. Utilisez ce guide des cultures associées lorsque vous prévoyez vos plantations. Vous pourrez tracer le plan de votre jardin, en veillant à ce que chaque plante soit bien associée avec ses voisins.
Voici une courte liste des plantes les plus couramment semées et leurs compagnons bénéfiques et nuisibles :
1. Le basilic Il s'accorde très bien avec les tomates. Il va repousser les vers de tomates, et favoriser leur croissance. Il ne faut surtout pas le cultiver près de choux ou de haricots mange-tout, car il réduirait leur croissance et ferait baisser le rendement. Il ne s'entend pas bien avec la sauge non plus.
2. L'aneth Elle s'accorde bien avec le chou-fleur, le brocoli, et d'autres crucifères (comme les choux de Bruxelles). Mais gardez-la loin du fenouil (car ils s'hybrident entre eux), et des carottes.
3. La ciboulette Elle s'entend bien avec les tomates, les carottes, et même les roses.
4. Les haricots Ils s'accordent bien avec la plupart des plantes. Mais ils détestent tout ceux de la famille de l'oignon (oignons, la ciboulette, l'ail), ou de la betterave.
5. Le céleri Il pousse bien avec les tomates, les haricots et le chou. Mais vous ne pouvez pas le planter près des melons, concombres ou courges.
6. Le romarin Excellent près du chou, des haricots, et des carottes. Mais ne le plantez pas près du basilic, sinon votre romarin va mourir.
7. La courgette Elle s'entend bien avec les tomates, les courges, les betteraves, les laitues, et tous ceux de la famille de la menthe. Mais gardez-la à l'écart de la pomme de terre. Ils vont provoquer la pourriture l'un de l'autre.
8. La sauge Parfaite avec toutes les brassicacées (famille du chou), ainsi que les concombres et les haricots. Mais il ne faut pas la placer à proximité des oignons.
9. Le guide complet Décidez d'abord quels légumes et herbes vous aimez le plus. Puis regardez ensuite si elles vont se développer dans votre région. Enfin, consultez ce guide pour associer vos plantes :
https://www.comment-economiser.fr/guide-pour-bien-associer-les-legumes-du-potager.html
mam
