[ la phrase qui vous passe par la tête 2020 ]

  • Initiateur de la discussion Initiateur de la discussion Lilyla
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    jrad
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@mielle ,
Voilà pour la ganache montée, moi pour une tablette de chocolat noir pâtissier de 200gr àfaire fondre au bain-marie, j'ai fais bouillir 1 dose de crème entière fluide de 20cl à 30% de Mg que j'ai rajouté au chocolat fondu en 3 fois.
j'ai émulsionné dans le bol de mon robot, filmé et laisser au frais minimum 4h, le mieux c'est toute une nuit.
Le lendemain tu rajoutes 2 doses de crème entière bien froides et tu fais monter au fouet.

Pour le biscuit roulé au cacao, j'ai suivi cette recette, moi j'ai un four électrique et 6mn ont suffit pour la cuisson à chaleur tournante.

Pour imbiber le biscuit je n'ai mis que la moitié du sirop. Je cherche encore quel croquant ou croustillant mettre dedans pour la préparer pour le réveillon, je ferai un test ce week-end, c'est là où généralement j'ai le plus de monde pour goûter ce que je prépare.

Pour celle façon tarte aux citrons meringuée, je n'en ai encore jamais fait, je compte adapter ma recette habituelle de tarte aux citrons en bûche. Tu veux ma recette? Je la prends sur Marmiton.
 
Ptdr ce soir je reçois un mail incendiaire de mon directeur, faut savoir que dans la vraie vie je gère très mal les tensions ou le conflit mdr (difficile à croire sûrement) soit je ne suis pas bien, j'envoie à un collègue/ami il m'appelle et me dit j'ai une solution et sa solution c'est de charger à mort la préfète disciplinaire mdr mdr ba3dek il m'a fait rire... je pige pas les gens qui sans scrupules rejettent une faute sur quelqu'un d'autre et après arrivent à dormir sur leurs deux oreilles mdr mdr
 
Du coup ceux qui ont changé ne peuvent plus rechanger ?
Cheh dans leur face!! Je jubile notamment pour Babaza qui est devenu @Abutactac , ça va le suivre tout le restant de sa vie bladinautique!^^ :D:D
@JeSuisNoWay est ridicule aussi avec son pseudo, mais je ne vais pas trop l'enfoncer vu son bon choix pour celui de @EvilQueen qui lui va comme un gant.

Quand à @FemmeDeLaiYi , je ne vais trop rien lui dire de peur de finir aussi dans sa benne à ordures bleue...
 
Ptdr ce soir je reçois un mail incendiaire de mon directeur, faut savoir que dans la vraie vie je gère très mal les tensions ou le conflit mdr (difficile à croire sûrement) soit je ne suis pas bien, j'envoie à un collègue/ami il m'appelle et me dit j'ai une solution et sa solution c'est de charger à mort la préfète disciplinaire mdr mdr ba3dek il m'a fait rire... je pige pas les gens qui sans scrupules rejettent une faute sur quelqu'un d'autre et après arrivent à dormir sur leurs deux oreilles mdr mdr
Le mieux c de t'excuser platement si c vraiment de ta faute.
 
Ptdr ce soir je reçois un mail incendiaire de mon directeur, faut savoir que dans la vraie vie je gère très mal les tensions ou le conflit mdr (difficile à croire sûrement) soit je ne suis pas bien, j'envoie à un collègue/ami il m'appelle et me dit j'ai une solution et sa solution c'est de charger à mort la préfète disciplinaire mdr mdr ba3dek il m'a fait rire... je pige pas les gens qui sans scrupules rejettent une faute sur quelqu'un d'autre et après arrivent à dormir sur leurs deux oreilles mdr mdr

Tu as fait quoi comme bêtise ? :p
 
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